Десять советов от дагестанских гидов, как взять от отпуска все

Зависит от программы пребывания. Если отдых для вас – это в первую очередь море, то лучше остановиться в Избербаше, где вода почище, чем в Махачкале, на пляжах много всяких развлечений, да и ландшафт благодаря грядам не такой однообразный, как в других местах.

Если влекут горы, то можно заселиться в одном из гостевых домов Гуниба, Хунзаха, в селе Чалда или в глэмпинге Старого Сивуха. Горный воздух, отличные виды из окон и различные достопримечательности в относительной близости обеспечены.

Хотите совместить пляжный отдых с прогулками по историческим памятникам и ресторанам с разнообразной кухней – тогда вам в Дербент.

Если же хочется днем путешествовать, а вечером тусить в кофейнях и ночных клубах – оставайтесь в Махачкале. Впрочем, многие путешественники часть отпуска живут у моря, часть – в горах.

Пожалуй, самая «раскрученная» локация – Сулакский каньон, где туристам предлагаются не только ошеломляющие виды на глубочайшее ущелье Европы, но и самые разные активности: катание на катерах, прогулки по пещерам и мосту над пропастью, зиплайн, тарзанка, качели.

Очень популярен аул-призрак Гамсутль, куда можно добраться только пешком или на лошадях; башни и «язык тролля» в Гооре с десятком впечатляющих фотозон; подземный Салтинский водопад; гора Маяк и Карадахская теснина в Гунибском районе.

Конечно же, стоит побывать и в Дербенте с его древними воротами, крепостью, мечетью и современным мультимедийным фонтаном.

А для интровертов, которые не любят отдыхать по соседству с толпами туристов, есть менее популярные, но тоже интересные места, например, село Ахты с его мостами и банями, Кули с экстрим-парком над пропастью, Карчагская теснина или Зрых с живописным ущельем и водопадом.

В любое. Зима в Дагестане не слишком холодная, дороги к топовым достопримечательностям хорошие, зиплайны и тарзанки продолжают работать. Некоторые туристы предпочитают ехать именно зимой или ранней весной, чтобы народу было поменьше, а цены – пониже.

Купальный сезон на пляжах республики стартует в июне и продолжается до сентября, хотя особо закаленные купаются и в мае, и в октябре. Осень хороша тем, что уже не жарко, а рынки завалены виноградом, инжиром, хурмой и гранатами. А туристы, которые приедут в Дагестан весной, увидят не только великолепные зеленеющие горы, но и цветущие абрикосовые сады и маковое поле неподалеку от бархана Сарыкум.

Да. В республике есть несколько компаний с большим автопарком (например, Trip-Cars, «Прокат 05», «ЁжАвто») и огромное количество частников, которые дают объявления на «Авито» или в специализированных чатах в соцсетях. Подобрать машину можно и на сайтах-агрегаторах RentRide, GetRentacar.

Экскурсоводы и министерство туризма Дагестана единогласно советуют туристам не надевать слишком откровенную одежду: шорты, мини-юбки, майки, топы, платья с глубоким декольте. Обслуживать людей в таком виде никто не откажется, но можно услышать замечание в свой адрес и сгореть на жарком южном солнце. Это не значит, что туристкам надо облачаться в хиджаб и покрывать голову косынкой – такой дресс-код обязателен только при посещении мечетей. Обычные платья, шорты ниже колен, брюки и спортивные костюмы вполне приемлемы и в городах, и в горных селах. На приморских пляжах большинство купается в плавках и купальниках, в том числе раздельных. Хотя некоторые из местных предпочитают купаться в одежде.

Собираясь в горы, имейте в виду, что погода там непредсказуема, перепад температур довольно большой, а ночи холодные даже летом. Поэтому одевайтесь легко, но берите с собой кофты, брюки и ветровки, чтобы было чем утеплиться в случае похолодания.

В Дагестане работают «Мегафон», МТС, «Билайн», «Йота» и «Теле-2». Правда, последний подключается вручную через сеть одного из крупных операторов. Но этот роуминг работает бесплатно.

В интернете множество предложений турфирм и частных гидов. Смотрите цены на услуги, читайте отзывы. Если хотите именно сертифицированного гида, то их список есть на сайте Минэкономразвития России. Правда, их контакты там не указаны, но можно убедиться в компетентности проводника: включенные в реестр проходят соответсвующую аттестацию.

Такие гиды сдают экзамены по истории, культуре, психологии и даже учатся оказывать неотложную медицинскую помощь. С 1 марта 2025 года услуги экскурсовода могут оказывать только сертифицированные гиды. Впрочем, пока непонятно, кто и как будет следить за этим.

Визитная карточка местной кухни – хинкал. Это куски вареного теста, подаваемые с мясом, бульоном и соусами. У разных дагестанских народов это блюдо варят по-своему, так что вы сможете попробовать аварский, даргинский, лакский, кумыкский хинкал. Популярны также тонкие лепешки чуду с разнообразной начинкой. Славится и местная выпечка, особенно ботлихские пироги и «сигаретки». Стоит попробовать также абрикосовую кашу, урбеч (паста из перемолотых семян или ядер абрикосовых косточек), местную халву – мучную и ореховую, а из напитков – кофе с урбечом.

Кубачинские украшения, унцукульские деревянные изделия с насечкой, балхарская керамика, кизлярские ножи – все это настоящие художественные произведения, ручная работа потомственных мастеров, и все это можно найти в сувенирных магазинах.

Из сладких гостинцев популярны урбеч, халва и выпечка. Любителям пива везут сушеного кутума – это улучшенная версия воблы. Ну а чемпионы среди сувениров – коньяки Кизляра, Дербента и Избербаша, а также виноградная водка «Кизлярка», которую рекламировал еще Александр Дюма.

Пить алкоголь и курить на улице (особенно женщинам), ругаться матом на публике (особенно в разговоре с местными). А еще будьте внимательны и осторожны, переходя дорогу даже по пешеходному переходу. Стиль вождения здесь отличается от московского и требует от пешеходов повышенной бдительности.