Что привезти из Ингушетии: подборка идей для любителей сувениров

В каждом сувенирном магазине республики можно приобрести оригинальные предметы из рыбьей кожи торговой марки Shadi – своеобразного бренда Ингушетии. Нет, рыбу здесь не ловят в промышленных масштабах, сырье завозят из других регионов. Зато выделка и покраска шкурок морских обитателей – это придумка неординарного ингушского изобретателя и предпринимателя Ахмеда Шадиева. Изделия из рыбьей кожи: портмоне, картхолдеры, кошельки, обложки для документов, блокноты – выглядят очень презентабельно, тактильно приятны и стоят недорого. Но если хочется порадовать себя и своих близких эксклюзивной обувью, сумкой или ремнем от Shadi, лучше посетить специализированный магазин фирмы в Назрани. Здесь можно приобрести также самобытные картины художницы Лидии Оздоевой, выполненные из той же кожи в технике коллажа.

Но спросом пользуется не только рыбья, но и обычная бычья или телячья кожа. Из нее местные умельцы, входящие в Ассоциацию ремесленников Ингушетии, шьют качественные элегантные сумки, стильные косметички, ремни и другие кожгалантерейные аксессуары.

Гончарное дело издревле относится к традиционным ремеслам ингушей. Немецкие путешественники, исследовавшие быт и культуру горских народов, еще в XVIII веке отмечали, что сосуды из белой глины, изготовленные ингушскими мастерами, высоко ценились в Грузии и Армении. В прошлом гончары использовали исключительно местную глину – белую, желтую, голубую.

Правда, современные ремесленники работают преимущественно с завозным сырьем. Тем не менее гончарных мастерских в Ингушетии много, есть даже так называемая инклюзивная мастерская для умельцев с ограниченными возможностями здоровья. Поэтому в сувенирных лавках представлен большой ассортимент керамики. Туристы часто покупают кувшины, башенки, настенные тарелки, кружки и другую посуду с символикой и видами Ингушетии.

Войлочный ковер истинг – тоже бренд Ингушетии. Валяние из шерсти в последнее время превратилось практически в самое «вирусное» занятие для девочек. Во всех домах культуры, при школах есть кружки и студии по сухому и мокрому валянию, опытные рукодельницы проводят выездные мастер-классы в образовательных учреждениях и на городских мероприятиях. Возродить это почти утраченное старинное искусство ингушей помогло историко-географическое общество «Дзурдзуки», активисты которого по крупицам собирали сведения об этом ремесле, изучали национальные узоры, украшавшие войлочные изделия. Оказывается, в старину каждое селение и каждый ингушский тейп (род) имел даже свой орнамент на истинге – обязательном предмете интерьера дома ингуша. А чесалка для выбивания пыли из ковров – «урт» – считалась ценным подарком, который отец вручал дочери перед замужеством как символ хозяйственности и чистоты.

Истинги разных размеров и цветов с разнообразными узорами можно увидеть в сувенирном магазине «Истинг» в Магасе. Хотя товар не особенно ходовой – во-первых, дорого, во-вторых, объемно, войлочные ковры все же привлекают внимание туристов как часть культуры этого края. Приветливые продавщицы с удовольствием рассказывают посетителям об истории и технике изготовления истингов, о родовой принадлежности их орнаментов. Покупают ковры в основном ингуши, проживающие за пределами республики, как память о родине, берут их и в подарок для представительных гостей.

Помимо ковров в магазине много других фетровых изделий ручной работы: панно, картины, игрушки, тапочки, тюбетейки, обложки, сумки, кошельки, блокноты в войлочном переплете, предметы декора. Туристы чаще всего приобретают шапочки-тюбетейки, открытки с национальным орнаментом и брелоки-«антистрессы» с мягкой войлочной зверушкой.

Самыми востребованными сувенирами повсеместно являются незатейливые магнитики и брелоки с этнической символикой и достопримечательностями. Ингушетия – не исключение. Магниты здесь можно найти и металлические, и керамические, и деревянные. Последние – самые распространенные: дерево в любом виде всегда имеет спрос. Но в Ингушетии есть мастер Аюп Цуроев, который, кроме разных поделок из дерева и обычной посуды, изготавливает еще деревянные вазы для сухоцветов. Их особенность в том, что ремесленник сохраняет натуральный узор дерева, превращая его изъяны в украшения. Поэтому каждое творение художника уникально, ни одна ваза не повторяется. К тому же вазы стоят недорого, и они пользуются успехом и у местных покупателей, и у туристов.

Ингуши с давних времен занимаются пчеловодством. В языке даже сохранилось выражение «некх бе», то есть «убить (разорить) улей», что было равнозначно выражению «зарезать барашка»: для особо почетного гостя ингуши зимой «забивали улей», то есть угощали его сотовым медом, доставая соты прямо из улья и жертвуя пчелами.

Местный натуральный мед – хоть с гор, хоть с равнины – одинаково полезен и плюс-минус одинаков по составу. Просто набор трав-медоносов в горной части, возможно, более разнообразен. И информация для гурманов: вкус меда год от года меняется, каждый раз имея особые нотки. Потому что не угадаешь, какая будет погода в сезоне и как она повлияет на преобладание тех или иных трав, и нектар каких из них предпочтут пчелы...

Кроме разнотравья здесь распространен мед акации и липы. Мед продается везде: в сувенирных магазинах он представлен в подарочно оформленных стеклянных баночках или деревянных бочонках разных размеров; в продуктовых магазинах и на рынке – в обычной таре.

Бараний курдюк считается особо ценным продуктом. И сейчас в народе соблюдается такая традиция: между основной трапезой и десертом на почетный ингушский стол подаются баранья грудинка и курдюк в вареном виде. Отварной курдюк, конечно, не привезешь из путешествия, зато есть неприхотливые «дублеры» – соленый и копченый курдюк – он не портится месяцами. Туристы берут его как для себя, так и для проживающих за пределами республики кавказцев, для которых это своеобразный вкус родины.

Такая же история и с халвой. Ингушская халва – это обжаренная на сливочном масле до загустения пшеничная или кукурузная мука, куда в самом конце добавляется сахар. Все три ингредиента берутся примерно в равных пропорциях, иногда добавляют сухофрукты или орехи. Халву готовят не только как обычное лакомство, она имеет еще и немного сакральный смысл: ее раздают в качестве поминального угощения за покойных родственников. Ароматный продукт продается как в обычных продовольственных магазинах, так и в сувенирных, он нигде не залеживается. Как утверждают продавцы, туристам нравится вкус этого калорийного лакомства, и они охотно покупают и кукурузную, и пшеничную халву.

После таких деликатесов без чая никак. В сувенирных лавках можно найти разные по составу чайные сборы горных трав. Это мята, душица, чабрец, донник, зверобой, ромашка и другие травы. В чай идут также сушеные листья малины, смородины, сушеные плоды боярышника, шиповника, барбариса и облепихи. Травы пользуются спросом и как чай, и как приправы для блюд.

Говоря о гастрономических сувенирах, нельзя обойти вниманием и парное мясо, которое здесь всегда отличного качества. Туристы, улетающие домой на самолете, часто везут из Ингушетии свежую говядину и баранину.

Ингушетию называют страной башен и легенд. Если башни можно увезти из региона разве что в виде деревянных или керамических статуэток и в виде свечей, то с легендами – никаких проблем. Если приезжим попадется опытный гид, то он на протяжении всего тура рассказывает десятки невероятных легенд и притч, связанных с соответствующими местами. Под впечатлением от услышанного туристы приходят в сувенирные или книжные магазины и покупают книги ингушских сказок, сборники мифов, легенд и сказаний Кавказа.