Фестивали

Самое крупное воздухоплавательное шоу на юге России: описание, программа, стоимость, место и дата проведения

Фестиваль воздухоплавания «Курортное небо» в Ессентуках

Фестиваль воздухоплавания «Курортное небо»

Ставропольский край

Зрелищное шоу ко Дню города

Спорт

Гонка «17 гор-лакколитов КМВ»

Покорить 17 вершин КМВ за 24 часа

Чемпионат по перетаскиванию жен

Знаменитое во всем мире зрелищное спортивное соревнование

Марафон «Джейрах»

Республика Ингушетия

Единственный шоссейный марафон в горах Кавказа

Кисловодский марафон

Один из самых живописных марафонов России

Гонка «Спортмастер PRO Trail Железноводск»

Горный трейл для новичков и профессионалов

O-Trail FeFest (ранее — Ferrum)

Традиционный трейл в курортном Железноводске

Ночная гонка по улицам древнего города: описание, дистанции, стоимость, регистрация, программа, где проходит, как добраться, трансфер

Полумарафон «Огни Дербента»

Республика Дагестан

Ночная гонка по улицам древнего города

Бизнес

Международная выставка меха, кожи и верхней одежды: описание, программа, стоимость, место проведения и как добраться

Выставка «Мягкое золото России»

Международная выставка меха, кожи и верхней одежды

Трейловые забеги на «Архызе»: описание, стоимость, дистанции, трансфер

Arkhyz Wild Trail

Гонка Arkhyz Wild Trail

Карачаево-Черкесская Республика

Трейловые забеги на «Архызе»

<p><i>«Цель данного фестиваля — сохранение и популяризация культурного наследия, а также знакомство с народными обычаями, ремеслами, музыкой и танцами карачаевского народа, повышение культурной осведомленности туристов с местной культурой и фольклором», — рассказали в администрации Карачаевского городского округа.</i></p><p>Организаторы фестиваля готовят насыщенную развлекательную программу. Гости послушают концерт народной карачаево-балкарской музыки, попробуют свои силы в национальных спортивных состязаниях, продегустируют блюда местной кухни и нарзаны, а также сделают яркие фотографии в этнических фотозонах. Кроме того, для посетителей заработает выставка традиционных ножей и площадка с чеканкой монет. </p><p>Для всех желающих проведут тематические мастер-классы: научат готовить хычины, снаряжать карачаевскую лошадь, изготавливать войлок, а также обучат гончарному делу и резьбе по дереву.</p>

Яркий праздник карачаево-балкарских традиций, истории и гостеприимства: описание, программа, стоимость, где проходит, как добраться

Этнофестиваль «К истокам культуры»

Яркий праздник карачаево-балкарских традиций, истории и гостеприимства

Кавказская кухня

Бесплатно

Выходные

AxiosError

Обзор

<h2><span style="font-size: 1em; color: rgb(0, 0, 0);">Еда чабанов и ювелиров</span></h2>

Даргинский, аварский и кукурузный хинкал

<p>Этнографы считают хинкал одним из самых древних блюд, рожденных на стойбищах скотоводов. Готовили его очень просто. Сначала на костре варили много мяса. Затем замешивали тесто из воды и муки и кидали его куски в наваристый бульон. </p><p>Но мясо, тесто и бульон – это еще не хинкал, а всего лишь его разрозненные компоненты. Нужен завершающий штрих – чеснок, на основе которого готовятся различные соусы к хинкалу. </p>

<p>Самый первый соус для хинкала представлял собой раздавленный чеснок, залитый водой или бульоном. Но потом открыли Америку, и соус для хинкала начали готовить на основе смеси бульона с томатной пастой. Естественно, с чесноком. Некоторые любители этого блюда предпочитают не томат, а сметану с чесноком. В ресторане вам, скорее всего, предложат оба этих соуса.</p><p>А самый сложный соус для хинкала готовят в селении Кубачи. Это и понятно, потомственные ювелиры с детства приучены к кропотливой работе. В ступке (медной, каменной или деревянной) долго толкутся орехи – до тех пор, пока не превратятся в жидкую кашицу без единого комочка. Потом в эту массу добавляют очищенный чеснок и снова стучат без остановки. Дальше по желанию. Кто-то разбавляет полученную смесь водой, кто-то бульоном. Но в любом случае получается очень вкусно.</p><h2>Выбираем хинкал</h2>

<p>Несмотря на кажущуюся простоту и небольшое число ингредиентов, хинкал в Дагестане готовят по-разному, и ресторанное меню может озадачить туриста, предлагая на выбор почти десяток его разновидностей. Чтобы правильно определиться с заказом, надо знать главные их отличия.  </p><p>Начнем с мяса. Самый древний и классический хинкал готовится из баранины. В идеале – из самой нежной реберной части. Говядина, в принципе, тоже годится, но это будет не то. Если, конечно, это не сушеная, вернее вяленая говядина, которая подходит к хинкалу ничуть не меньше баранины. Можно использовать также горскую сушеную колбасу.</p><p>В отличие от других блюд дагестанской кухни, у хинкала есть национальность. Так, в <b>кумыкском хинкале</b> тесто представляет собой ромбические пластинки из смеси муки и воды. Их можно есть отдельно от бульона, а можно подавать в тарелках вместе с ним. </p><p>В <b>аварском хинкале</b> в тесто кладут соду. В результате на выходе мы имеем солидные куски очень нежного теста, размером и формой напоминающие спичечный коробок. Настоящий аварский хинкал приготовить достаточно сложно. Надо чутко уловить момент, когда тесто готово, проткнуть его прямо в кастрюле деревянной (это очень важно) спицей и выложить на тарелку. Проткнул чуть раньше – получишь полусырое тесто, чуть опоздал – и хинки посинеют и станут склизкими.</p>

Аварский и кумыкский хинкал

<p>В простоте приготовления с кумыкским хинкалом может поспорить <b>лакский</b>. Готовят его так: от большого куска того же пресного теста быстро отщипывают маленькие – размером с вишню – кусочки, слегка раздавливают их пальцем и кидают в кипящую воду. Лакский хинкал по форме напоминает ракушки, подается исключительно в бульоне, отдельно очень редко.</p><p>Да, важный момент: подаваемый бульон должен быть прозрачным как слеза, без следов муки, поэтому тесто варят в отдельной кастрюле, куда наливают остатки бульона либо воду. </p>

<p>Ну, и наконец, есть в Дагестане и <b>даргинский хинкал</b>. При его приготовлении раскатанный лист теста посыпают молотыми орехами и ореховой травой, после чего скатывают в рулет и режут на куски. Готовится он исключительно на пару.</p><p>Это основные виды хинкалов. Но точку в рассказе ставить рано. Очень интересный хинкал получается из кукурузной муки – он называется <b>халпама</b> и удивительно гармонично сочетается с вареной горской колбасой. А есть еще хинкал из муки бобовой. Встречается редко, но имеет своих почитателей.</p><p><b>Чабанский хинкал</b> в ресторанах и вовсе не встретишь – его готовят пастухи в горах, не пользуясь доской и каталкой, а просто отрывая куски теста и сминая их в кулаке.</p><p>И не забываем про <b>«армейский»</b> хинкал. Впрочем, от традиционного хинкала в нем осталось только название. Тесто для него замешивают с использованием сметаны, масла, яиц и сахара и не варят в бульоне, а жарят в кипящем масле. В некоторых дагестанских селах его готовили на проводы парней в армию, отсюда и название.</p><h2>Где попробовать хинкал</h2>

<p>Хинкал – не самая легкая пища. Но его любителей спасает то, что мясо и тесто они запивают горячим бульоном. Он выступает в качестве мощного фермента, помогающего усваивать эту еду.</p><p>Практически во всех сельских гостевых домах можно получить очень приличный хинкал. Разве что выбор будет не очень большой. Зато в Махачкале, Дербенте, Избербаше и Каспийске с выбором проблем не будет. Здесь готовят хинкалы на любой вкус и в любом количестве. Найти плохой хинкал в этих городах, конечно, можно. Но надо очень сильно постараться, поскольку общая «хинкальная планка» в республике достаточно высока – что в ресторанах, что в кафе. Если же говорить о лидерах, то лучший лакский хинкал безусловно готовят в махачкалинском «Инте». За лидерство же в производстве остальных видов давно и упорно соревнуются рестораны «На Лермонтова», «Папаха», Hinkal brothers. </p><p>И еще. Некоторые считают, что в качестве фермента при употреблении хинкала можно использовать спиртное. Но поскольку его подают не во всех заведениях Дагестана, сторонникам данной теории стоит заранее поинтересоваться этим вопросом.</p>

Кумыкский, аварский, даргинский или лакский? Разбираемся, что это такое и где готовят самый правильный специалитет Страны гор

Хинкал: все о главном дагестанском блюде

Дагестан

Национальная кухня

<h2><span style="font-size: 1em;">Осетинские пироги</span></h2>

<p>Возглавляют рейтинг осетинские пироги. Это, пожалуй, первое, с чем ассоциируется у туристов Северная Осетия. Готовят мучное блюдо по всему миру, но оценить истинный вкус осетинских пирогов можно только на исторической родине.</p><p>Без пирогов не обходится ни одно осетинское застолье. Это не просто еда, а ритуальное блюдо. Перед пирогами осетины возносят молитву Богу. На праздничном столе их обязательно бывает три – олицетворение Бога, солнца и земли. </p>

<p>Горячие, аппетитные, с тонким слоем теста и большим количеством начинки, смазанные сливочным маслом – они никого не оставят равнодушными. </p><p>Кажется, древние осетинские кулинары угодили всем. У традиционных пирогов с десяток разновидностей начинок: с осетинским сыром, с картофелем, с капустой, с тыквой, с листьями свеклы, с черемшой, с фасолью. Осетинский пирог с мясом называют осетинским десертом – обычно его подают под конец застолья.</p><p>Совсем недавно готовить пироги могла каждая осетинка. Сегодня многие хозяйки предпочитают не тратить время и силы, а брать выпечку в пекарнях. В каждом микрорайоне Владикавказа их несколько. И в крупных супермаркетах, и в небольших кафе блюдо готовят вкусно. </p><p>Для перевозки осетинских пирогов советуем пользоваться картонными коробками. В них помещается три пирога. Перед полетом уточните в своей авиакомпании, разрешена ли перевозка пирогов в ручной клади. Иначе придется упаковывать их в багаж. </p><p>Есть пироги рекомендуется горячими. Поэтому уже дома подогрейте разрезанный пирог в микроволновке, а лучше на сковороде со сливочным маслом. Так блюдо приобретет золотистый оттенок и аппетитную корочку. </p><h2>Осетинский сыр </h2>

<p>Со времен скифов и сарматов рецепт этого продукта почти не изменился. Как и тысячелетия назад, для приготовления сыра используют молоко и сычуг – высушенный коровий желудок. Сыр отделяется от сыворотки – остается придать ему форму. </p><p>Головка осетинского сыра может быть небольшой – умещаться в ладони - или весом в 3-4 килограмма. Благодаря современным технологиям транспортировать сыр стало удобно – его упаковывают в термоусадочную пленку. </p><p>Перед приобретением осетинского сыра определитесь с целью покупки. Свежий сыр используют для приготовления осетинских пирогов, сыр к чаю отлично подходит для бутербродов – такому продукту не меньше недели. Есть сыр длительной выдержки – его могут хранить в бочке с соленым рассолом от нескольких месяцев до двух лет. Такой продукт будет твердым и соленым. </p><p>Собственное производство осетинских сыров есть в республиканских супермаркетах, также приобрести продукт можно на центральном рынке Владикавказа в павильоне молочной продукции. </p><h2>Листья перца для цахтона</h2>

<p>Гранатовый соус наршараб у азербайджанцев, ткемали из алычи у грузин, цывзы-цахтон – у осетин. Соус из листьев и стручков перца со сметаной преображает любое мясное или рыбное блюдо. </p><p>Для приготовления соуса нужно отделить молодые листья перца от стеблей, и вместе со стручками несколько минут варить. Затем отжать воду, посолить и плотно уложить в банку. Хранить можно несколько месяцев. Для приготовления цывзы-цахтона достаточно смешать со сметаной, по желанию добавить соль. </p><p>Чистить и варить листья перца туристы вряд ли будут. Им задачу облегчили – продают листья в банках. Можно приобрести в качестве сувенира.</p><p>Осетинская компания «ПросторОс» готовит соус в измельченном виде – получается своеобразная паста. Производитель рекомендует заправлять своим соусом даже осетинские пироги. </p><h2>Войлочная шапка</h2>

Осетинский национальный головной убор «нымат худ»

<p>Сувенирные лавки есть в разных районах Владикавказа, приобрести памятный подарок можно на небольших базарах на основных туристических маршрутах Осетии. В ассортименте папахи, детские жилеты, обувь из овчины.</p><p>Высокий спрос у гостей Осетии на традиционные войлочные шапки – по-осетински «нымат худ». Раньше этот головной убор носили в основном крестьяне. Такая шапка незаменима в теплое время года, так как защищает голову от перегрева и не пропускает воду во время дождя. </p><p>Войлочные шляпы бывают белого, серого или черного цвета. В наше время на них стали вышивать осетинские орнаменты и традиционную символику. </p><h2>Чурчхела</h2>

<p>Чурчхела – традиционное лакомство для Грузии. Классический рецепт состоит из грецких орехов и виноградного сока. Благодаря соседству с Закавказьем (и прямой дорогой) чурчхела пользуется популярностью и у осетин. </p><p>Чурчхела долго хранится. Эта сладость - своеобразной энергетический батончик, который обеспечит калориями на долгий срок. </p><p>Продают чурчхелу в упаковке – так она лучше сохраняет свою свежесть - или в открытом виде. Помимо классического варианта с грецким орехом и темным виноградным соком, есть чурчхела с фундуком и кешью, а сок выжимают из граната, киви, персика, яблока. </p><p>В Осетии грузинскую сладость можно купить во многих магазинах, но самый большой ассортимент, пожалуй, в павильоне центрального рынка Владикавказа. Чтобы не ошибиться в выборе, возьмите одну штучку на пробу. Правильная чурчхела должна гнуться, а не ломаться. </p><h2>Керамика </h2>

<p>Предки современных осетин были отличными ремесленниками. Подтверждение этому можно найти в музеях по всему миру. Вершиной гончарного искусства древних алан археологи считают знаменитую чернолощеную керамику.</p><p>Археолог Назим Гиджрати провел десятки научных опытов, прежде чем узнал точный состав глины для сосудов. Глиняные чаши запекают в печи без кислорода. Металлы внутри глины спекаются и перестают пропускать жидкость, а сам сосуд становится черного цвета. </p><p>Чернолощеная керамика оказалась вполне востребованной и в XXI веке. Производители делают десятки разновидностей посуды – от стаканчиков и чайничков до больших кувшинов. Большинство произведены по реальным археологическим находкам. Приобрести керамику можно в сувенирных магазинах.</p><h2>Осетинские конфеты</h2>

<p>Порадовать гостей республики могут и осетинские кондитеры. В качестве подарка они предлагают увезти местные конфеты. </p><p>Компания «ВитаминОс» производит натуральную пастилу без сахара, ароматизаторов и красителей - только из спелых и свежих фруктов. Тепловая обработка позволяет сохранить в конфетах содержащиеся во фруктах витамины. На выбор сладкоежек пастила со вкусом яблока, сливы, абрикоса, лимона, вишни.</p>

<p>Популярностью пользуются осетинские шоколадные конфеты «Дамзофф». Для производства закупают первосортные орехи, а шоколад производят из зернового кофе собственного помола. </p><p>На небольшом заводе выпускают шоколадные и мятные конфеты, фундук в шоколаде, баварский шоколад. </p><p>Натуральную пастилу «ВитаминОс» и шоколадные конфеты «Дамзофф» можно приобрести в магазинах и на рынках Северной Осетии.</p>

Топ-7 самых популярных товаров у туристов во Владикавказе

Что привезти из Северной Осетии

Республика Северная Осетия — Алания

Северная Осетия

Сувениры

<h2><span style="font-size: 1em;">1. Институт Механотерапии </span></h2>

<p>Здание по улице Садовой, 1а – это прадедушка современных фитнес-центров и единственная в России старинная курортная лечебница такого типа. Ее возвели в 1902 году. Перед архитектором Иосифом Зелинским стояла задача построить максимально быстро и дешево, поэтому был использован стиль фахверк.</p><p>Под всем зданием расположен подвал с электромоторами. Аппараты, сконструированные шведом Густавом Цандером, здесь стоят двух типов: активные и пассивные. Первые приводятся в движение тренирующимся, а пассивные – электродвигателями. На антресолях зала устроили массажное отделение.</p><p>Удивительно, но это не музей! До сих пор здесь можно позаниматься на дореволюционных тренажерах. Правда, всего два часа в день. Это что-то среднее между современным фитнесом и сеансом массажа, поскольку задача аппаратов улучшить двигательную активность после травм. </p><p>Такие тренажеры были популярны в то время, ими, например, были оборудованы гимнастические комнаты лайнеров «Олимпик» и «Титаник». Есть действующий кабинет на 20 аппаратов в санатории Лермонтовском в Одессе. В Ессентуках сохранили значительно больше – здесь их 50. </p><h2>2. Грязелечебница Семашко </h2>

<p>Одно из ярчайших зданий региона. Только ради первых двух корпусов на улице Семашко, 10 нужно обязательно посетить Ессентуки. Лечебницу возвели в 1915 году, это был первый железобетонный монолит в регионе. За ней расположено огромное хранилище грязи <a href="https://kavkaz.travel/attractions/86">озера Тамбукан</a>.</p>

<p>Сначала в санаториях прошлых времен грязь использовали лишь как «добавку» – в ванну минеральной воды вливали ведро иловых отложений. Курортникам этого было мало, поэтому решили построить специализированное под грязевые процедуры здание. Среди прочих предложений победил проект Евгения-Карла Шреттера.</p><p>Грязелечебница напоминает древнеримские термы и состоит из нескольких корпусов – мужского и женского, для полного обертывания и для частичных процедур. Последние имеют говорящие названия – «Трусы», «Носки», «Шорты», «Брюки», – по которым сразу понятно, куда наносится грязь. Рассмотрите фасад здания, его барельефы и обязательно зайдите во внутренний двор – вам обеспечены роскошные фотографии.</p><h2>3. Улица Анджиевского</h2>

<p>Прибывающих на поезде туристов встречает улица Анджиевского, где в новом сквере дизайнеры зашифровали основные вехи курорта. Это тот случай, когда город говорит с вами. Идти следует со стороны вокзала и тогда улица расскажет историю курорта, который вырос из заболоченной местности у речушки. Поэтому вначале мы видим камыши и мостик – здесь лошади утоляли жажду болотистой водой, а эти животные никогда не будут пить плохую воду. И по аллее мы видим источники воды среди кавминводских гор. Позже, в середине XIX века, при графе Воронцове началось озеленение и благоустройство парка, это отражено лавочками и навесами над ними в форме листьев.</p><h2>4. Верхние ванны </h2>

<p>«Ванное здание императора Николая II» расположено в Лечебном парке, его возвели 1897 году зодчие столичного «Технического Товарищества Н. Дмитриев и Б. Правдзик». При реставрации было обнаружено историческое название, и его восстановили на фасаде.</p><p>Здание оригинальной формы – во внешний квадратный контур вписан объем в виде кольца, к которому ведут четыре коридора. В центре композиции – труба паровых котлов. Здесь работало два отделения – мужское и женское – с отдельными входами, помеченными на портиках картушами с мужской или женской головами.</p><p>Учреждение располагало 19 номерами, в каждом стояли роскошные ванны из каррарского мрамора и имелись две раздевалки. В кольцевом павильоне оборудовали грязевое отделение.</p><h2>5. Бювет – пятитысячник </h2>

<p>Яркий в регионе пример советского модернизма – творение инженера-конструктора Нодара Канчели, соавтора проектов таких зданий, как знаменитого пансионата «Дружба» в Ялте, Даниловского рынка в Москве, столичного ТЦ «Охотный ряд», купола Храма Христа Спасителя и других.</p>

<p>Названа галерея так потому, что за смену ее могут посетить 5 000 гостей. Это крупнейший питьевой бювет России и Европы. Его построили в 1990 году в форме огромной летающей тарелки, с богатым декором внутри. Особое внимание привлекает бассейн в центре здания под фасеточным куполом со скульптурой Мать-земля.</p><p>Здесь вы можете попробовать все основные воды города – «Ессентуки 4», «Ессентуки 17» и «Новую». Бювет находится на территории санатория «Виктория», по адресу: ул. Пушкина, 22, стр. 1. Доступ ежедневно открыт всем желающим по графику: 07:00 – 09:30, 11:30 – 14:30, 16:30 – 19:00.</p><h2>6. Петропавловский храмовый комплекс </h2>

<p>Самую высокую статую Христа в России стоит искать в Ессентуках на Боргустанском шоссе, 30. Иисус в крестном знамении смотрит в сторону Кавказского хребта, поэтому монумент называют Иисусом, благословляющим Кавказ, или «Рио-де-Кавказ». Статуя появилась в 2013 году, ее устанавливали по благословению архиепископа Пятигорского и Черкесского Феофилакта. А сам комплекс начал расти с 1999 года, и его благоустройство продолжается. Здесь несколько храмов, часовен и уменьшенных копий христианских святынь.</p><h2>7. Источник № 17</h2>

<p>Галерея «Ессентуки 17» в Лечебном парке – самое старое здание в нашей подборке. Его возвел по распоряжению наместника на Кавказе, графа Воронцова Самуил Уптон, построивший Нарзанную галерею в Кисловодске, а также Академическую и Михайловскую галереи в Пятигорске. </p><p>Это первое капитальное здание Ессентуков. Между видимыми частями строения проходила аркада, где гуляла курортная публика, стояли ломберные столы для игры в карты, сам бювет был рядом с павильоном. </p><p>С конца XIX века галерея выполняла роль курзала – здесь была читальня, бильярдная, газетный киоск, устраивали небольшие концерты и танцевальные вечера. К сожалению, здание сейчас сложно рассмотреть, поскольку в 1902 году к нему пристроили Театр-парк. Тогда галерее отвели вспомогательную роль. </p><h2>8. Санаторий «Истокъ» </h2>

<p>Сейчас санаторий на ул. Анджиевского, 23 – один из <a href="https://kavkaz.travel/articles/102/dachi-i-dachniki-kavminvod">самых дорогих и популярных в городе</a>. Но в 1905 году его построили для бедняков благотворители с Поволжья, купцы Бугров и Мальцев. Они были знакомы и часто приезжали на воды. Будучи старообрядцами, как и местные казаки, они посещали старообрядческие храмы, которым оба часто жертвовали деньги. После появления первого санатория в Ессентуках купцы решили построить свою благотворительную здравницу для малоимущих единоверцев. </p><p>После выхода в апреле 1905 года царского манифеста о веротерпимости – признании, в том числе и ранее притесняемых старообрядцев – санаторий получил название «В память 17 апреля 1905 года».</p><p>Красивее всего здесь в июле, когда расцветают роскошные гортензии. Если будете в Ессентуках в этот период, обязательно придите сюда на завтрак. </p><h2>9. Санаторий «Москва»</h2>

<p>Напротив «Истока», по адресу: ул. Анджиевского, 8, стоит дом в уже знакомом нам фахверковом стиле. Правда это каменная реплика деревянной Новоказенной гостиницы, которую когда-то уничтожил огонь. После пожара остались только две чугунные дореволюционные лестницы, вокруг которых построили здание. </p><p>Сначала в городе появилась Казенная гостиница, но курорт рос, и, когда построили эту, вторую, Казенную гостиницу, первая получила название Староказенной, а вторая стала Новоказенной. В 1903 году здание на 200 номеров с электрическим освещением, водопроводом, телефоном, почтой, ванным отделением и рестораном приняло своих первых постояльцев. Здесь в разные годы останавливались Шаляпин, Рахманинов, Куприн, Ильф и Петров. В их «Неизвестном человеке» один из героев советует: «Проситесь непременно в шестой корпус, там прехорошенькая няня». В те времена это был лучший отель города.</p><h2>10. Дом Ефросиньи Керсновской</h2>

<p>Эта, пожалуй, самая малоизвестная, но не менее важная достопримечательность города. Ефросинья прошла ГУЛАГ, сохранив стойкость и радость к жизни, выпустила книгу с 700 собственными иллюстрациями «Сколько стоит человек», в которой написала о ссылке и лагерях. Эти «комиксы» о жизни заключенных украшают забор ее дома, где она провела свои последние 34 года.</p>

<p>Ефросинья родилась в 1907 году в дворянской семье. В 1919-м семья бежала от большевиков в свое имение в Бессарабию, но в 1941 их сослали в Сибирь на лесоповал. Она пыталась сбежать, ушла за 1,5 тысячи километров, но ее поймали и приговорили к высшей мере наказания. Однако расстрел заменили десятью годами лагерей. По собственной воле она выбрала самый тяжелый труд – шахты, так как «подлецы под землю не спускаются». В лагерях она находила время и силы рисовать. После эти рисунки легли в основу 12 тетрадей ее книги. </p><p>Керсновская ушла из жизни в 1994 году, и ее дом не стал музеем в привычном понимании. Здесь звучит музыка, проходят встречи, творят художники. Иногда гости региона специально приезжают сюда, чтобы увидеть, как жила знаменитая узница ГУЛАГа. Здание на Нелюбина, 3 маленькое, попасть на территорию можно только с экскурсией по предварительной записи, контакты – на <a href="https://www.kersnovskayahome.ru/ru">сайте музея</a>.</p>

Что посмотреть в городе-курорте за один день

Ессентуки: Десять главных достопримечательностей

Архитектура

Ставрополье

Курорт «Архыз», вид на Северный склон

<h2>Что такое экотропы?</h2><p>На курорте есть пять официальных пеших маршрутов — они называются экотропами. Эти направления оборудованы указателями и щитами с полезной для туристов информацией; есть скамейки и столы для отдыха. </p>

<p>Все тропы легкого или среднего уровней сложности. Легкие (на картах курорта они маркированы зеленым цветом) подходят для людей любой физподготовки, в том числе для семей с детьми от шести лет. Средние по сложности — «синие» — это тропы, требующие небольшого опыта походов.</p><p>Каждая тропа начинается неподалеку от одной из верхних станций канатной дороги. Обычно туристы добираются до отправной точки маршрута и возвращаются на канатке. Поэтому, планируя поход, стоит учитывать время работы подъемников. Если опоздать на последний «рейс», спускаться придется пешком по горнолыжным трассам. Расписание канаток зависит от сезона. Актуальная информация появляется на сайте курорта и в его соцсетях. Примерное время работы касс канатной дороги летом: 8:30 — 16:30. Билеты на канатку также можно приобрести онлайн. Ориентировочная стоимость прогулочного билета на подъемник на одного взрослого — 2200 рублей. Прогулки по экотропам бесплатные.</p><h2>Как подготовиться к маршруту и что взять с собой?</h2>

<p>Прогулка по экотропе — это поход на несколько часов, без ночевки. Поэтому существенной экипировки не требуется. Но есть вещи, которыми не стоит пренебрегать.</p><p><b>Удобная обувь</b>. Идеальный вариант — треккинговые ботинки. Но подойдут и кроссовки, если они хорошо фиксируют ногу и не скользят.</p><p><b>Головной убор</b>. Солнце в горах коварно.</p><p><b>Солнцезащитные очки</b>. По этой же причине.</p><p><b>Теплая одежда</b>. Куртка, флиска или ветровка. Иногда на маршрутах холодно даже летом.</p>

<p><b style="font-size: 1em;">Солнцезащитный крем SPF 50+</b><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">. Высоко в горах можно замерзнуть и обгореть одновременно.</span></p><p><b>Дождевик</b>. Еще одна защита от переменчивой погоды.</p><p><b>Бутылка с водой</b>. По пути могут встретиться горные ручьи, но не стоит на них рассчитывать.</p><p><b>Перекус</b>. Необязательный пункт, но обычно в конце маршрута туристам хочется отдохнуть и перекусить, наслаждаясь видами.</p><p><b>Рюкзак</b>. Чтобы это все в него сложить. Легкий, крепкий и с удобными лямками.</p><p><b>Треккинговые палки</b>. Можно обойтись и без них, но с ними будет комфортнее, особенно на маршрутах среднего уровня сложности. </p><p>Еще стоит загрузить на смартфон <b>оффлайн-карты местности</b>. Они помогут сориентироваться в местах без связи и интернета. Экотропы оборудованы указателями, но лучше перестраховаться.</p><h2>Тропы Архыза</h2><p>У каждой экотропы есть своя сезонность. Она условная – тропы доступны, когда позволяет погода. Протяженность маршрута и время его прохождения указаны в одну сторону.</p><h3>Тропа Романтиков</h3>

<p><i>Уровень сложности: средний
<span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Длина: 4,2 км
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Перепад высот: 590 метров
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Время прохождения: 2-3 часа
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Сезон: май — октябрь</span></i></p><p>Первая оборудованная тропа курорта находится на его южном склоне. Начало маршрута — верхняя станция канатки «Млечный путь»; конец — нижняя станция канатной дороги «Спутник». Можно поменять старт и финиш местами и не спускаться, а подниматься по тропе.</p><p>Большая часть проходит сквозь пихтовый, сосновый и лиственный леса, поэтому тропа популярна не только летом, но и осенью — здесь это время самых живописных пейзажей. Для любителей природы есть щиты с рассказами о местных растениях и животных.</p><p>Верхняя точка маршрута расположена на высоте 2250 метров над уровнем моря. Отсюда открывается вид на пики Пшиш (3 780 метров) и София (3 637 метров) — самые высокие из окружающих гор.</p><p>Тропа довольно длинная, поэтому стоит адекватно рассчитывать свои силы. На сложных участках есть деревянные настилы и другие вспомогательные конструкции.</p><h3>Тропа «Аланский путь»</h3>

<p><i style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Уровень сложности: простой
</i><i><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Длина: 8 км
</span></i><i><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Перепад высот: 540 метров
</span></i><i><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Время прохождения: 4 часа
</span></i><i><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Сезон: май — октябрь</span></i></p><p></p><p>Еще одна тропа южного склона. «Аланский путь» начинается от верхней станции канатной дороги «Млечный путь» на высоте 2250 метров над уровнем моря. Финишная точка — туристическая деревня Лунная поляна. </p><p>Первая часть пути ведет по субальпийским лугам с мягкой травой: отличное место для пикника с панорамным видом на горы. На маршруте могут встретиться пасущиеся лошади и овечьи стада. Хоть барашки и милые, приближаться и гладить их не рекомендуем: животных обычно сопровождают огромные пастушьи овчарки. </p><p>Вторая часть маршрута ведет сквозь сосновый бор и березовые рощи.</p><p>Маршрут считается легким, но из-за большой протяженности и разреженного горного воздуха это может оказаться не так. Некоторые туристы предпочитают не спускаться к Лунной поляне, а пройти часть пути и повернуть назад к канатке. </p><h3>Тропа на пик Смирнова</h3>

<p><i>Уровень сложности: простой
<span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Длина: 2,2 км
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Перепад высот: 170 метров
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Время прохождения: 1 час
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Сезон: июнь — октябрь</span></i></p><p>Короткий маршрут на северном склоне курорта. Он начинается у верхней станции канатной дороги «Северное сияние» на высоте 2339 метров над уровнем моря и ведет выше, к обзорной площадке на пике Смирнова.</p><p>Летом вокруг яркая трава и цветы; в июне цветет краснокнижный рододендрон, а в августе поспевает черника. Уже в сентябре луга сухие, но пейзажи не менее красивы. Хорошо взять с собой что-то для пикника на траве.</p><p>Набор высоты на маршруте небольшой, и дорога на смотровую под силу почти каждому. Со смотровой открываются виды на хребет Абишира-Ахуба, долину реки Псыш и курортный поселок Романтик. </p><h3>Тропа «Пихтовая»</h3>

<p><i>Уровень сложности: средний
<span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Длина: 5,5 км
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Перепад высот: 690 метров
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Время прохождения: 2-3 часа
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Сезон: июнь — сентябрь</span></i></p><p>Маршрут открыли на курорте летом 2024 года. Он маркирован и оборудован местами для отдыха. </p><p>Дорога ведет от верхней станции канатки «Северное сияние» на северном склоне курорта до ее нижней станции. Туристам предстоит спуститься с высоты 2350 метров над уровнем моря до 1660 метров.</p><p>Тропа, как можно догадаться по названию, проходит через пихтовый лес. Здесь растет пихта Нордманна — она же кавказская пихта. На некоторых участках пути встречаются буки, березы, сосны и заросли рододендрона. </p><h3>Тропа к водопаду Альтаир</h3>

<p><i>Уровень сложности: простой
<span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Длина: 1,6 км
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Перепад высот: 110 метров
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Время прохождения: 30 минут
</span><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Сезон: июнь — октябрь</span></i></p><p>Еще одна тропа, открытая в прошлом году, и самая простая экотропа курорта. Она начинается у верхней станции канатной дороги «Союз» на высоте 2500 метров над уровнем моря и ведет к подножию горного водопада.</p>

<p>Этот поток долго был безымянным. Летом 2024 года для него выбрали название в соцсетях курорта. Высота водопада около 25 метров. Он не срывается вниз с отвесной скалы, а течет под углом около 45 градусов. Водопад питается ледниками, поэтому он «мерцающий». Полноводным он становится в июне. Это хорошее время для путешествия по экотропе еще и потому, что это период цветения рододендрона. Холмы неподалеку от водопада покрыты этими цветами.</p>

«Архыз» в горах Карачаево-Черкесии — всесезонный курорт. Зимой там катаются, а поздняя весна, лето и ранняя осень — время для прогулок

Пять экотроп Архыза

«Архыз» в горах Карачаево-Черкесии — всесезонный курорт. Зимой там катаются на лыжах и сноуборде, а поздняя весна, лето и ранняя осень — время для прогулок

Карачаево-Черкесия

Архыз

<h2>Дарьяльское ущелье</h2>

Дарьяльское ущелье и река Терек в районе Верхнего Ларса

<p>Об этом ущелье Северной Осетии в своих произведениях писали Пушкин, Лермонтов, на своих картинах его изображали Архип Куинджи и Иван Айвазовский. Именно здесь Отец Федор украл у Кисы Воробьянинова «концессионную колбасу и хлеб и побежал прочь».</p>

<p>Своей популярности Дарьяльское ущелье обязано географическому положению. По нему проходит Военно-Грузинская дорога, самый быстрый и удобный маршрут из России в Закавказье.</p><p>Путь через Главный Кавказский хребет древним географам был известен как «Ворота Кавказа». В Средневековье важный проход через перевал стали называть «Аланскими воротами». В наши дни значение Дарьяла только возросло: ежедневно российско-грузинскую границу пересекают тысячи фур с товарами. </p><p>У самой границы двух стран в пойме реки Терек можно увидеть огромный валун. Это знаменитый Ермоловский камень – чудо природы, принесенное сюда сотни, а то и тысячи лет назад сходом ледника. Гранитный валун весит около 16 тысяч тонн и является одним из крупнейших камней в Европе. </p>

Ермоловский камень на открытке начала XX века

<p>Свое название природный объект получил в честь русского генерала Ермолова. Он неоднократно останавливался у валуна во время своих путешествий по Военно-Грузинской дороге. В Великую Отечественную красноармейцы превратили камень в огневую точку с бойницами. Но до этих мест немцы дойти не смогли. </p><p>Из Дарьяльского ущелья можно выехать в Ингушетию или подняться на Суаргомский перевал. Зимой здесь работает трасса для тюбинга, летом открываются красивые панорамы сразу на несколько ущелий, Столовую гору, гидроэлектростанцию. </p><p>На смотровой площадке на высоте почти двух тысяч метров над уровнем моря расположены качели. Здесь облака могут оказаться у ваших ног. </p><h2>Алагирское ущелье </h2>

<p>Путешествие по Алагирскому ущелью начинается с районного центра – Алагира. Отсюда проходит знаменитая Транскавказская автомагистраль, дорога в Южную Осетию. На этом маршруте и находится большинство достопримечательностей Алагирского ущелья.</p><p>Через три километра первая остановка – это Аланский Богоявленский женский монастырь, основанный в 2002 году. На территории обители – церкви и собор, монастырская лавка с продукцией собственного хозяйства, два озера с купелью для крещения. А еще здесь работает детский реабилитационный центр. </p>

<p>Вверх по ущелью – святилище самого почитаемого святого Осетии – Уастырджи. На этом месте старейшинами решались наиболее важные вопросы. Проехать это место не получится: путников встречает <a href="https://kavkaz.travel/attractions/9/pamyatnik-uastyrdzhi">огромная наскальная скульптура святого</a>. Говорят, это один из самых высоких конных памятников в мире. </p><p>Святилище находится рядом с бальнеологическим курортом «Тамиск». Понять это легко по характерному запаху сероводорода. Источники здесь в свободном доступе – можно выпить воды на месте или набрать в бутылки. Ее употребляют при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, желудка, печени, кожи и нервной системы. </p><p>В Алагирском ущелье также можно посетить «царское село». Нузал считается родовым селением последних осетинских царей Царазоновых. Здесь сохранилась средневековая часовня с уникальными фресками. В 1946 году археологи обнаружили внутри погребение. Предположительно, оно принадлежит осетинскому царевичу и мужу грузинской Царицы Тамары Давиду Сослану.</p><p>Совершить поездку по ущелью можно как на личном автомобиле, так и на общественном транспорте – автобус до поселка Бурон или Цей отправляется с автовокзалов Владикавказа и Алагира. </p><h2>Цейское ущелье </h2>

<p>К Алагирскому ущелью примыкает Цейское. Главная его достопримечательность – горнолыжный курорт. Зимой можно подняться на канатной дороге к подножию Сказского ледника, а вниз спуститься уже на лыжах или сноуборде. </p><p>Но и вне горнолыжного сезона здесь не будет скучно. Подъемник работает круглый год. В начале лета можно наблюдать цветение рододендронов, в начале осени посетить Международный бардовский фестиваль «Цейский вальс». Круглый год можно дойти пешком до двух местных ледников – Сказского и Цейского.</p><p>В Цейском ущелье есть несколько гостиниц, баз отдыха и глэмпингов. Можно остаться на несколько дней, просыпаясь с видом из окна на местные вершины и купаться зимой в теплом бассейне под открытым небом.</p><p>В Цее расположено святое для осетин место – Реком. Раз в год здесь собираются тысячи людей, чтобы помолиться покровителю мужчин и путников Уастырджи.</p><h2>Куртатинское ущелье </h2>

Куртатинское ущелье в районе селения Цмити

<p><a href="https://kavkaz.travel/attractions/30/kurtatinskoe-ushele">Куртатинское ущелье</a> – самое популярное среди туристов в Северной Осетии. Здесь большая концентрация памятников культуры, истории и архитектуры, а добраться из Владикавказа можно всего за час по асфальтированной дороге. </p><p>Первый объект на пути – Кадаргаванский каньон. Узкая теснина, которая образовалась благодаря реке Фиагдон. Раньше Кадаргаван использовали в качестве переправы. На застрявшем между скал валуне установлен зеркальный арт-объект – занесенный в Красную книгу переднеазиатский леопард. </p>

<p>Рядом с селением Дзивгис на склонах Скалистого хребта высится одна из крупнейших на Кавказе наскальных крепостей. В Средневековье крепость была лучшим фортификационным сооружением. Благодаря глубине 70 метров в ней могли спрятаться всем селом, а из бойниц по противнику вели шквальный огонь. Говорят, за все время ее так никто и не покорил. </p><p>Недалеко от горного поселка Фиагдон расположено одно из старейших и знаменитых сел Осетии. Фактически Цмити – музей под открытым небом. Здесь почти в первозданном виде сохранились сторожевые и родовые башни. </p><p>Кроме того, в Куртатинском ущелье нашел себе дом Аланский Успенский мужской монастырь – молодая, но популярная у паломников обитель. Самый высокогорный и самый южный в России монастырь. Построен в византийском стиле из горного камня. В его ансамбль вписаны две фамильные башни Гусовых, их приспособили под колокольни.</p><h2>Дигорское ущелье</h2>

Руины комплекса Фрегат в Дигорском ущелье

<p>Дигорское ущелье самое труднодоступное. Путь из Владикавказа на машине займет около двух часов. Летом здесь работает множество баз отдыха и гостиниц, зимой можно остановиться в гостевых домах. В одном из туристических комплексов есть небольшой горнолыжный склон с подъемником. </p><p>Через все Дигорское ущелье протекает река Урух. В одном из мест она образует каньон Ахсинта. Сегодня через него проложена бетонная переправа, в народе Чертов Мост, высотой около 70 метров. Говорят, в старину в каньон сбрасывали преступников, если им чудом удавалось выжить, то человеку даровали жизнь. </p><p>Туристам стоит посетить музей Задалески Нана. Его появление связано с нашествием татаро-монгол. Нана собрала оставшихся в живых детей и увела их в горное селение Задалеск. Сироты выросли и создали свои семьи. Задалески Нана считают спасительницей осетинского народа. </p><p>Чуть выше по ущелью селение Ханаз с легендарным Замком-фрегатом. Как вдали от моря мог появиться комплекс в виде корабля, до сих пор загадка. Строение принадлежало фамилии Цаллаевых. Внешне сооружение напоминает европейские рыцарские замки.</p><h2>Кармадонское ущелье </h2>

Река Геналдон в Кармадонском ущелье

<p>Кармадонское – одно из красивейших ущелий Северной Осетии получило печальную славу после схода ледника Колка. Та катастрофа надолго отбила у туристов желание посещать опасное место. Сегодня ущелье вновь популярно у гостей республики. </p>

<p>По дороге в Кармадонское ущелье недавно появился стихийный мемориал. На стене тоннеля установлена памятная доска режиссеру Сергею Бодрову и артистам конного театра «Нарты», погибшим при сходе ледника Колка. </p><p>На территории селения Кобань найдены предметы древности, чья датировка начинается с XIII века до нашей эры. Археологи относят их к знаменитой «кобанской культуре».</p><p>В ущелье находятся знаменитые кармадонские источники. Минеральную воду там разливают по бутылкам, а под открытым небом можно принять термальные ванны. Вода в них разной температуры. Идти до горячих родников несколько часов – маршрут для физически крепких людей. При себе обязательно иметь паспорт: кармадонские ванны находятся в пограничной зоне. </p><h2>Даргавское ущелье </h2>

<p>Даргавс богат архитектурными объектами, боевыми башнями и памятниками природы. На окраине селения расположен крупнейший на Северном Кавказе некрополь – Даргавский «Город мертвых». В 97 склепах похоронены несколько поколений сельчан. Согласно легенде, многие заболевшие чумой уходили живыми в некрополь и там умирали, чтобы не заражать остальных. </p>

<p>В Даргавсе предоставляют услуги по полету на параплане. Все ущелье можно разглядеть с нескольких сотен метров. </p><p>В ущелье расположен высочайший водопад Европы. Большой Зайгелан срывается со скалы высотой в 750 метров. Рядом с ним еще несколько водопадов поменьше. Все они объединены одним названием – Мидаграбинские. </p><p>Рядом с водопадами маленькое озерцо. Многие туристы любят останавливаться на его берегу, чтобы выпить чая из горных трав или наесться теплыми осетинскими пирогами. </p>

Высоченные водопады, «Город мертвых», Ермолов, Айвазовский и Киса Воробьянинов: знакомимся с красотой и богатой историей знаменитых долин республики

Семь ущелий Северной Осетии

Истории

Рада Садыгова, фотохудожница. Работает в направлении модной, портретной и арт-фотографии. Объединив искусство и путешествия, стала устроителем фототуров по разным странам. Сотрудничала со множеством изданий, включая Vogue, Harper’s Bazaar, Elle и другие.

<p>Курорт «Мамисон», которого в Северной Осетии ждали не один десяток лет, открылся в марте 2025 года. Его роскошные снежные поля успели обкатать и высоко оценить профессиональные райдеры, а с приходом лета здесь обустроили уже первые экотропы. Однако на исходе 2024 года здесь еще не было ничего – ни центральной площади, ни кафе, ни футуристиеских капсул отеля. Только стройка и щедро заснеженные склоны – словно холсты для живописи.</p><p>Эти нетронутые горы тогда медиакоманда Кавказ.РФ решила сделать средой для художественного фотопроекта «Байрай, “Мамисон”». Название можно перевести как «Привет, Мамисон» или «Светись, Радуйся!». «Байрай» — древнее приветствие осетин, голос из глубины столетий, который приветствует новый курорт в XXI веке.</p><p>В основе съемок – попытка заглянуть в глаза многообещающей горнолыжке, пока она не обросла вывесками, картами и указателями. Возможность зафиксировать то, что молодой курорт возьмет из прошлого и с чем пойдет в свое будущее. Воплотить эту идею взялась фотохудожница из Северной Осетии Рада Садыгова.</p>

<p><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Съемочную бригаду Рада собрала из местных – стилист, продюсер, модели и ассистенты – это осетины, как и герои проекта. «Мы раскрываем Осетию через людей, живущих здесь, через их истории – чтобы люди, которые будут приезжать в Мамисонское ущелье, прочувствовали атмосферу Северной Осетии: она очень особенная».</span></p><p>Образы героев — разные грани проекта, которые помогают разгадать культурный код места и добавить ему новых смыслов. Это первые дорогие гости курорта. Давайте знакомиться.</p><h2>Фатима</h2><p>Лучезарная, легкая и с особенным чувством юмора: скажет пару слов — и все уже улыбаются. Всю жизнь танцует. Сейчас — в национальном коллективе «Шатана». Удивительно, что Шатана в нартском эпосе — мудрая наставница, распорядительница, женщина неувядающей красоты. Светом лица озаряет ночь, ее слова прямее солнечных лучей. Без нее не обходится ни одно важное событие. Бабушка Фатима — словно излучение Шатаны, которая тоже незримо присутствует при рождении курорта.</p>

<h2>Художница</h2><p>Милана Елканова из Осетии лейтмотивом своего творчества называет «добрые отношения человека с природой». Пленэр на высоте 3000+ показал, что стихия готова отвечать людям взаимностью. Ветер на верхней станции «Мамисона», который до этого обещал снести все, что не вросло сваями в породу, вдруг стих к моменту съемки, а корона горных пиков заиграла всеми оттенками декабрьского заката — добро на фотосессию и запуск курорта получено. </p>

<h2>Ragon Bal </h2><p>Осетинская фолк-группа, которая подарила новое звучание национальным инструментам и мелодиям. Шутят так, что могли бы звездить в стендапах, но продолжают подогревать интерес к родной культуре. На фотосессию в древнее село Тиб в окрестностях «Мамисона» приехали Таму, Вадим и Георгий, чтобы «сыграть» новый курорт. И снова не обошлось без неслучайных совпадений. Основатель коллектива Таму похож на Коста Хетагурова — национального героя и суперзвезду осетинской культуры. Однажды он даже сыграл великого земляка в фильме. Выходит, на осетинской волынке играет Таму, а где-то в горах «Мамисона» ему вторит Коста?</p>

<h2>Фотомодель </h2><p>Катерина Бергман в этом проекте — Душа Осетии. В гордой красоте и пластике девушки, когда она работает на камеру, и в легкости за кадром словно считывается характер республики: чувство собственного достоинства, уважение к себе и другим, открытость, тонкий вкус, врожденный аристократизм — все это богатства осетин, накопленные веками. </p>

<h2>Мудрый старец</h2><p>Живет свою лучшую жизнь: дает фору молодым в бодрости и азарте. Героя воплотил Эльдар Абшилава — большой мастер своего дела и восходящая осетинская звезда. Всю жизнь строит и ремонтирует, а недавно раскрылся и как возрастная модель: его новое амплуа — харизматичный гедонист, который одинаково хорош и в бурке с папахой, и в смокинге. Чувствуется, что горнолыжный костюм тоже сядет на Эльдара Анзориевича как надо.</p>

<h2>Бега и Самира </h2><p>Они еще малыши, но уже местные знаменитости — совсем как «Мамисон». Четырехлетний Бега Джиоти занимается с папой-хореографом национальными танцами, Самира Макиева снимается в роликах с осетинским колоритом для блога, который ведет ее мама. Оба ребенка свободно болтают на родном осетинском, вдохновляя изучать язык и традиции своих подписчиков.</p>

<h2>Дикий Як</h2><p>Свободолюбивое и самостоятельное животное: пищу добывает сам, волков не боится, холода ему не страшны. В самых труднодоступных горах яки прокладывают такие тропы, которые осилит не каждый двуногий, а если и спускаются к людям — то только полакомиться морковкой или стать лицом нового курорта. Большое сильное животное, как будто говорит: «Мне здесь хорошо». </p>

Связь времен, человека и кавказской природы как предчувствие нового осетинского курорта – в фотопроекте Рады Садыговой

Байрай, «Мамисон»!

Курорты

<p><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Переосмысление традиций – так можно было бы назвать события, вошедшие в первый арт-фестиваль, прошедший на «<a href="https://kavkaz.travel/resorts/12/mamison">Мамисоне</a>» 16-17 августа. Гостей курорта на площади встречала ярмарка ремесленников, где можно было приобрести одежду, керамику, парфюм, аксессуары из кожи, сувениры, украшения, изготовленные как по классическим технологиям, так и переосмысленные изделия. Свои работы здесь представили более 20 брендов и мастеров.</span></p><p>Рядом проходили мастер-классы Мади Курдан из Нальчика, вместе с которой гости соткали из пряжи полотно с изображением башен Лисри, а также художника из Владикавказа Азамата Апаева, который предложил любому желающему запечатлеть на общем холсте свою эмоцию. Оба произведения станут экспонатами будущей арт-галереи на курорте.</p><p>Здесь же, на площади, бармены Balance Coffee представили два новых напитка: холодный чай «Цард» («жизнь», – <i>осет.</i>), в составе которого пуэр, горные травы, сыр и мед, а также «Спешл Мамисон» – апельсиновый фреш с добавлением фильтр-кофе, тоника и тимьяна – источника природного настроения. И если «Цард» теперь можно попробовать в кофейнях Владикавказа, то фирменный фреш стал эксклюзивным предложением гостям фестиваля, пока вводить его в меню городских кофеен не планируют.</p><p>Лекцию о поколениях, которые меняют мир, прочитала гостям Дарья Суховская — кандидат философских наук, исследователь культуры и наследия. Уже кажущийся вечным спор зумеров и миллениалов очень кстати пришелся для места, где историческое наследие встречается с современной курортной инфраструктурой.</p>

<p>Продолжить размышления гости могли на верхней станции, где звучание традиционных струнных и флейты в исполнении Сармата Каргаева (Ragon Bal, Владикавказ) дополнялось электронным эмбиентом Александра Лестюхина (Poima, Москва). Там же туристы могли отправиться наслаждаться живописными видами Кавказкого хребта по трем экотропам – новым возможностям «Мамисона».</p><p><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">За аудиопогружение в атмосферу «Мамисона» и знакомство с историей места отвечали <a href="https://t.me/+1VEaxOxUyfxjZmM6">плейлист «Осетия/Мамисон»</a> и <a href="https://izi.travel/browse/1af2feb5-2314-485d-b05b-b1baddd6f9ff">аудиоспектакль «Голоса Мамисона»</a>. Музыкальная подборка правильно настраивает уже по дороге к курорту, а спектакль служит персональным гидом, рассказывающим про ущелье и село Лисри от лица тех, кто здесь родился, взрослел, работал. Аудиогид можно взять в инфоофисе курорта или загрузить на телефон и отправиться с ним на экскурсию к древним башням.</span></p>

<p>«Нам близок подход к сохранению наследия в формате переосмысления: не музейная консервация, а внедрение памяти в современные арт-практики, чтобы служить вдохновением для гостей курорта. Плюс мы уже знаем, что наш фестиваль стал местом знакомства осетинских авторов с коллегами из других регионов, что, несомненно, даст обогащающий эффект для их художественных практик, поможет всем нам выйти на новые аудитории. Поэтому мы уверены, что у фестиваля должно быть продолжение», – говорит заместитель генерального директора Кавказ.РФ Рустам Тапаев </p><p>За два дня «Мамисон» посетили более 2500 гостей. Кульминацией фестиваля стал светомузыкальный перфоманс на фоне строений древнего села Лисри. Под аккомпанемент осетинской музыки в современном прочтении в небе выросли десятки световых столбов.</p>

На два дня склоны Мамисонского ущелья стали творческими площадками для живописцев, музыкантов, ремесленников и медиахудожников

Место встречи – «Мамисон»: фоторепортаж с первого арт-фестиваля на курорте

На два дня склоны Мамисонского ущелья стали творческими площадками для живописцев, музыкантов, ремесленников и медиахудожников. Посетить фестиваль приехали более 2500 гостей

Искусство

Мамисон

<p><b style="font-size: 1em;"><span style="font-size: 1em;">Почти в каждом горном районе Кавказа есть заброшенные села. Одни были покинуты в одночасье в страшные дни депортации, другие пустели постепенно – естественным путем, когда люди самостоятельно по одиночке или организованно целыми улицами переселялись на равнину или в города. Так что для горцев пустые села – грустная, но вполне обычная картина, а вот для туристов-горожан это экзотика, возможность прикоснуться к реальному, а не условному музейному прошлому, поэтому аулы-призраки так притягательны. И еще, возможно, потому, что эти призрачные села продолжают исчезать на наших глазах, и уже через несколько лет вместе с ними исчезнет и этот вид туризма. </span></b><br></p><p><b>Рассказываем о старых дагестанских селах, наиболее популярных среди туристов.</b></p><h3>Гамсутль</h3>

<p>Пожалуй, это самый известный и потому самый посещаемый аул-призрак республики. А между тем добраться до него совсем не просто. Сначала два часа по хорошему асфальту от Махачкалы до развилки под Гунибом. Затем разбитая грунтовка до Чоха, с которой, впрочем, справится любая легковушка. Отсюда до Гамсутля всего семь километров, и большую часть пути можно проехать на внедорожнике. Причем по дороге еще будут встречаться кафе, гостевые дома и головокружительные виды. Но последние полтора километра – это тропа, которую придется преодолевать пешком или на лошадях (да, местные устроили здесь конный прокат, и он пользуется большим успехом).</p><p><span style="font-size: 1em; font-weight: 400;">Большая часть пути идет лесом, мимо родника со вкусной водой, но местами подъем довольно крутой, так что позаботьтесь о надежной обуви.</span><br></p><p>В самом селе вас ждут каменные строения на глиняном растворе с арками, петроглифами и арабскими надписями на стенах. По поводу возраста села есть разные мнения, не исключено, что оно – ровесник нашей эры. Сторонники этой версии говорят, что здесь была найдена могильная плита с надписью на древнеиранском языке, которой около двух тысяч лет.</p>

<p>Гамсутль – одно из немногих сел, о дате смерти которого можно сказать с документальной точностью: его последний житель Абдулжалил Абдулжалилов умер в 2015 году. Родные установили памятную доску у входа в его дом. Туристы любят посидеть на его веранде и говорят, что понимают, почему «мэр Гамсутля» не покинул родное село – он не мог расстаться с видом, открывающимся оттуда.</p><h3>Старый Кахиб</h3><p>Это село в Шамильском районе Дагестана, как и Гамсутль, находится в 170 километрах от Махачкалы, но по логистике намного доступнее. Приезжаете на машине или экскурсионном автобусе в село Кахиб, оставляете транспорт на какой-нибудь улице, спускаетесь мимо кладбища к речке Кахибтляр, переходите на другой берег и поднимаетесь пешком по извилистой тропинке к заброшенным домам Старого Кахиба. </p>

<p>Село будет то пропадать из виду, то снова появляться, все ближе и ближе, и на каждом повороте вы будете хвататься за фотокамеру, чтобы запечатлеть его башни и дома на склоне горы.</p><p>Кстати, с автодороги, ведущей в Кахиб, старое село заметить почти невозможно – его каменные строения сливаются со скалами, словно прячась от глаз завоевателей. Но если знать, куда смотреть, вид удивительный.</p><p>По словам историков, каменный Кахиб был построен в VIII—X веках нашей эры, а первые поселения возникли в этих местах еще в VII веке до нашей эры. Старое село опустело в 1960-х годах, когда жители переселились на левый, более пологий склон ущелья. Но вид у него гораздо более древний. На стенах полуразрушенных домов встречаются солярные знаки и другие языческие символы. </p>

<p>В центре села возвышается 6-этажная сторожевая башня высотой около 20 метров. Ее не так давно отреставрировали, и на нее можно подняться. С плоской крыши открывается вид на старые руины и на новое село.</p><h3>Гоор</h3><p>Раз уж вы доехали до Кахиба, грех будет не завернуть и в Гоор. Тем более что находится он совсем рядом, и пешая прогулка в старую, заброшенную часть села не займет много времени.</p>

<p>Древний оборонительный комплекс конца XVII века расположен на вершине горы над отвесной пропастью. Когда-то здесь было семь башен, сейчас осталось три. Остальные, в том числе самая высокая, были разрушены, и их камни пошли на постройку жилых домов в новой части села. Одна из башен наклонилась, почти как Пизанская. Говорят, умелые строители специально возвели ее таким образом, чтобы укрывшимся на ней гоорцам было удобнее сбрасывать камни на головы осаждавших их врагов.</p><p>Гоор очень популярен среди туристов. В небольшом селе уже построили несколько гостевых домов и отелей. Гостей привлекают не только старые башни, живописные виды, конные прогулки и шашлык из местных барашков. Гвоздь гоорской программы – «язык тролля», или, говоря по-кавказски, «язык шайтана». Это пятиметровый скальный выступ над пропастью, которая способна испугать не только акрофобов. В летний сезон тут выстраиваются очереди из желающих запечатлеть себя на «языке» ради эффектного контента в соцсетях.</p>

<h3>Кала-Корейш</h3><p>Как следует из названия, это крепость курейшитов – арабского племени, из которого происходил сам пророк Муххамад. Есть версия, что воинственные арабские миссионеры, захватившие Кайтаг в IX веке, сделали местную столицу одним из центров распространения ислама в Дагестане. Хотя другие историки считают, что никаких арабов тут не было, а легенда придумана местными владетелями – уцмиями, которые приписали себе родство с пророком из политических соображений. Как бы то ни было, заброшенное село и даже гора, на которой оно расположилось, считаются священными. </p>

<p>Туристы стали подниматься в Кала-Корейш совсем недавно, а раньше его посещали только паломники и ученые – специалисты по эпиграфике. Центр притяжения – старое кладбище с изумительной красоты резными надмогильными стелами, мавзолей уцмиев и мечеть. Кстати, резные деревянные двери этой мечети хранятся в Национальном музее Дагестана в Махачкале, а цифровые копии могильных камней экспонировались в Эрмитаже. Арабская вязь на них похожа на узоры, но это цитаты из Корана, стихи и изречения философов разных стран. «Где тот, что был унижен, и тот, что был превознесен?», «Разве не подобен этот мир и все, что в нем, тени, что уходит с закатом солнца?» – спрашивают камни.</p><p>Хотя село заброшенное, мечеть действующая, ее ремонтируют, жители соседних сел следят за порядком. </p><p>В Кала-Корейш ведут две дороги. По одной – из Уркараха – можно даже проехать на внедорожнике, если есть проводник и давно не был дождя. Но туристы чаще поднимаются пешком по тропе от автодороги Джурмачи – Кубачи. Прогулка под сводами деревьев займет минут сорок, и внимательно смотрите под ноги – вы идете по древней дороге, кое-где укрепленной каменными плитами. А еще имейте в виду, что в селе нет родника, так что берите воду с собой, она пригодится после долгого подъема.</p>

<h3>Амузги</h3><p>Когда-то амузгинские клинки славились далеко за пределами Кавказа. В Амузги все были кузнецами-оружейниками, даже маленькие девочки помогали отцам в кузне – крутили точильные камни. Война, депортация и закон о запрете холодного оружия погубили и ремесло, и само село. В 2016 году умерла его последняя жительница Патимат Нугаева. </p>

<p>А летом 2020 года московский художник Борис Войцеховский устроил здесь фестиваль «Легенда об Амузги», пригласив выходцев из села, разъехавшихся по всему Дагестану. Он расставил по аулу бумажные фигуры женщин в длинных даргинских платьях и белых платках, а амузгинцы привезли с собой инструменты – кузнечные и музыкальные, разожгли горны и самовары, пели песни и танцевали народные танцы. </p><p>Но, к сожалению, Амузги уже не оживить. Однако для любителей «заброшек» эта локация подойдет как нельзя лучше, потому что туристов здесь гораздо меньше, чем в Гамсутле и Гооре. Добраться сюда можно только пешком – по тропе из села Кубачи, это три километра от кубачинской сторожевой башни. </p>

Заброшенные аулы Дагестана

<p>Этот всесезонный курорт Ингушетии расположен в самом сердце Кавказских гор и занимает территорию в несколько десятков гектаров на высоте от 1 250 до 1 500 метров над уровнем моря. Особенность места – живописный ландшафт, обилие целебных источников, чистейший воздух и соседство с многочисленными башенными комплексами – историческими памятниками средневековой архитектуры.</p><p><span style="font-size: 1em;">Курорт появился почти сто лет назад на левом берегу реки Армхи, возле одноименного селения. Название реки толкуют по-разному: по одной из версий, оно произошло от ингушских слов <i style=""><b>харам</b></i> – запрет и <i style=""><b>хи</b></i> – вода, река, то есть, «запретная река», по другой, – что более вероятно – Армхи – это анаграмма из словосочетания <i style=""><b>амар хи</b></i> – река (вода) из озера (водоема).</span></p>

<p>Изначально здесь в начале 1920-х годов построили дачу для председателя ЦИК СССР Михаила Калинина. Однако, довелось ли партийному товарищу отдыхать на ней, доподлинно неизвестно. Немногим позже рядом с дачей возвели санаторий «Армхи». Официально курорт открыли в июне 1928 года. </p><p>За свою вековую историю здравницу не раз переименовывали и реорганизовывали. Она встречала разных гостей, так, ингушский писатель Идрис Базоркин в конце 60-х годов написал здесь свой роман-эпопею «Из тьмы веков». Но время и нерадивость хозяев сделали свое дело – курорт пришел в запустение.</p><p>Возрождение «Армхи» началось в 1998 году, когда на месте разрушенных корпусов возвели современное здание и создали лечебно-оздоровительный комплекс «Джейрах», которому спустя еще десять лет вернули историческое название «Армхи». </p><h3>Проживание и питание </h3>

<p>Курорт предлагает разные форматы размещения. Так,  к услугам туристов отель «Армхи» с 64 номерами разных категорий – от стандартного до президентских апартаментов с возможностями для премиального отдыха, с площадками для проведения конференций и выставок; гостиница «Чайка» с 27 номерами, два из которых семейного типа; построенный на месте дачи Калинина апарт-отель «Берд» на 7 апартаментов; а также гостиница «Терк» с 16 двухместными номерами категории комфорт. </p><p>Кроме того, на территории имеются 25 гостевых домов, из них 13 построены по федеральной программе как объекты особой экономической зоны и входят в комплекс «Гостиный двор». Еще есть так называемые домики-«баньки» – один действующий и два строящихся, купольные дома и домики на дереве. </p><p>Цены стартуют от 3 500 рублей – столько стоит стандартный двухместный номер с завтраком в «Чайке». Верхняя цена может доходить до 25 000 рублей в сутки. </p>

<p>Накормят туристов в кафе при гостиницах «Армхи» и «Чайка», а также в ресторане «Эрзи» на высоте 1 500 метров с национальной и мировой кухней. До последнего можно добраться только по канатной дороге. Там же есть высокогорная кофейня «Сигале», где вам среди прочего подадут прекраснейший шашлык за 900 рублей и чапильг, традиционную лепешку с сыром или картошкой, за 150 рублей. </p><blockquote>«Нам посоветовали это место, до сих пор мы ни разу не бывали на Кавказе, – делятся впечатлениями Александр и София из Санкт-Петербурга. – Природа здесь удивляет, пейзажи красивые. Мы приехали и в этот же день вечером заказали экскурсию почти на весь следующий день. Отель и локация интересные, вид из окна роскошный. Номер хороший, обновленный, красивый, чистый, в нем приятно находиться. Еще из плюсов – вкусная домашняя еда».</blockquote><h3>Чем заняться?</h3><p>Смешанный лес с преобладанием сосны – главная особенность курорта.  Примерно в середине мая в «Армхи» начинается цветение хвойных. Многие приезжают сюда именно в этот период: считается, что сосновая пыльца обладает целебными свойствами, оказывает противовоспалительное действие и замедляет процесс старения. Благотворно действует и высокая ионизация воздуха в этой местности. </p>

<p>Летом поводов приехать сюда не меньше. При гостинице «Чайка» работает круглогодичный открытый бассейн с подогревом (для проживающих – бесплатно, для посетителей – 400 рублей в час), чуть выше от него – крытый бассейн «Дельфин», вода в обоих бассейнах родниковая. Кстати, на Северном Кавказе больше нет подобных высокогорных бассейнов, поэтому в «Армхи» на сборы постоянно съезжаются пловцы из Москвы и Подмосковья, Санкт-Петербурга, Казани, Волгограда, Краснодара и других городов перед серьезными соревнованиями. На базе курорта также проходят международные, всероссийские и региональные состязания. А еще здесь три раза в год устраивают веломарафон. </p><p>Еще одна изюминка курорта – веревочный парк двух уровней сложности, рассчитанный для детей и взрослых, но пока аттракцион находится на ремонте. Поэтому дети могут поиграть на детской площадке, покататься на качелях (их много по всей площади), попрыгать на батуте (15 минут – 250 рублей), а взрослые – скатиться на «ватрушке» с тюбинговой горки (один спуск 200 рублей). Также работает прокат квадроциклов, стоит это удовольствие 1 500 рублей за катание по территории курорта, выезд на экскурсию за его пределы – 4 000 рублей за первый час, каждые следующие 60 минут – 1 500 рублей. Кроме того, можно устроить себе конную прогулку (от 1 500 рублей), поиграть в бадминтон, покататься на канатке (300 рублей – туда-обратно), пострелять в страйкбольном тире (20 пуль – 300 рублей). Национальный вид забавы – стрельба из лука – будет стоить 200 рублей за полчаса. </p>

<blockquote>«По горам Кавказа ездили много, в Ингушетии – в первый раз, в Армхи, в том числе, – рассказывает Андрей из Москвы. –  Здесь очень красиво, классная канатка, классные виды. Интересно очень то, что вокруг, рядом и по дороге сюда видно много башен, с канатной дороги видны замечательные пейзажи и башенные комплексы. Так что, как говорится, приезжайте на Кавказ». </blockquote><h3>Экскурсии</h3><p>В экскурсионном бюро можно заказать поездки как в горную часть региона, так и на равнину. Излюбленные маршруты туристов – экскурсии к замковому комплексу «Вовнушки» и к древнему храму «Тхаба-Ерды», к старинным башенным городкам Эрзи, Таргим и Эгикал, подъем на Столовую гору, прогулка к Ляжгинскому и Фуртоугскому водопадам, а также поездка к Мемориалу памяти и славы в Назрани через город Магас. Стоимость экскурсии с профессиональным гидом составляет от 3 000 рублей. </p>

<h3>Медицинский и SРА-центр</h3><p>«Армхи» называют также и центром терапии души и тела. Стандартный пакет медицинских услуг стоимостью 3 300 рублей в сутки включает консультацию терапевта, массаж, физиотерапию. Если добавить еще SРА-процедуры, то за 10 дней оздоровления и релакса нужно заплатить от 50 тысяч рублей. Можно получать услуги по отдельности, тогда массаж будет стоить от 1 500 рублей, SРА (кедровая бочка, гидромассаж, фитотерапия и т.п.) – от 500 рублей. </p><p>Основной ресурс, дающий целительный эффект, – это местная родниковая вода. Считается, что она по своей чистоте конкурирует с заполярными водами, плюс она богата минералами. Все лечебные ванны готовят на сухоцветах и травах, которыми богата флора Кавказских гор. Поэтому неудивительно, что здесь используется только высококачественное сырье: лучшая вода, лучшие травы и лучшие масла. Но щедрыми дарами природы нужно уметь пользоваться грамотно, поэтому в медицинском центре работают опытные специалисты – остеопаты, телесные и йога-терапевты.  </p>

<p>Центр оснащен различным оборудованием для физиотерапии, аппаратами для проведения бальнеопроцедур: гидромассажный душ, подводный душ-массаж, душ Шарко и Виши. Специализация меднаправления курорта – программы реабилитации опорно-двигательной и бронхо-легочной систем. Последнюю разработала со своими коллегами из московского бронхо-легочного санатория и курирует одна из лучших пульманологов страны Марем Муталиева. Кроме того, скоро здесь заработают новые программы – детокса и антивозрастной медицины. </p><blockquote>«Сегодня впервые посетила лечебный комплекс, я не знала, что у нас есть такое волшебство. Я в шоке! Я хожу «унесенная», – рассказывает Луиза из Назрани. – Мне провели механотерапию, массаж, водные процедуры. Это просто не передать словами, нужно самим приехать и попробовать.</blockquote><h3>Будущее</h3><p>Курорт «Армхи» получил награду «Хорошее место» от Яндекса как локация с самым высоким рейтингом по отзывам пользователей. В перспективе развития здравницы строительство нескольких отелей и новых очередей канатной дороги для подъема до высоты 2 500 метров; расширение горнолыжной трассы до 10 километров (сейчас ее протяженность составляет 1 200 метров). Работы начнутся в следующем году 2025 и продлятся до 2028 года. В стройку вложат деньги частного инвестора, а также средства из федерального и регионального бюджетов. </p><h3>Как добраться </h3><p>Из ближайших аэропортов до курорта можно доехать на такси. Расстояние от аэропорта Владикавказ – 60 километров, от аэропорта Магас – 80.  Из Назрани ходит рейсовый автобус до Джейраха, а оттуда до «Армхи» – около четырех километров – можно так же добраться на такси. Автобус отправляется из Назрани в 8:00, 14:00 и 16:00, время в пути – около часа. </p>

«Армхи»: инструкция по применению

Ингушетия

<p><span style="font-size: 1em;"><b>Те, кто бывал в горах Северной Осетии, наверняка видели эти удивительные сооружения, установленные в самых красивых местах республики. Меч, вонзенный в валун в долине Мидаграбинских водопадов, зеркальный барс, притаившийся в Кадаргаванском каньоне, гигантская буква Ӕ, возле которой останавливается каждая машина, направляющаяся в <a href="https://xn--80aafkncoc4ajxn.xn--p1ai/attractions/10/dargavs">Даргавс</a>. Все эти удивительные арт-объекты создала в 2020 году творческая группа «Мах конд» (<i>«Нами сделано» – осет.</i>) по заказу Комитета по туризму республики в рамках Программы по благоустройству туристических маршрутов. Каждый объект связан с нартским эпосом, историей и культурой осетин и является своего рода символом Осетии. По мнению местных жителей и отзывам туристов, проект получился весьма удачным, а многие соседи говорят, что хотели бы видеть нечто подобное и в своих регионах.</b></span></p><h3>Стрелы нартов</h3>

<p>Три огромные (высотой в три человеческих роста) стрелы возвышаются на пригорке возле селения Мацута, недалеко от въезда в национальный парк «Алания», и отлично видны с дороги, ведущей в Дигорское ущелье. Лук и стрелы были любимым оружием нартов – с ними они шли на охоту и сражались с врагами. Но знающим нартский эпос сразу ясно, что эти стрелы – отсылка к истории про то, как нарт Сослан убил великана Бызгуана. В этих стрелах была заключена душа, смелость и сила великана, и сила эта перешла затем к Сослану. </p><p>Селение Мацута выбрано для арт-объекта неслучайно: по преданию, именно в этих местах был похоронен легендарный нарт. Говорят, здесь нашли его склеп с останками неестественно крупных размеров. В окрестностях еще немало интересных памятников: древние менгиры, человеческие следы в камнях, по легенде оставленные Сосланом, камень, называемый его креслом.</p><h3>Скифский акинак</h3>

<p>Короткий обоюдоострый меч с сужающимся лезвием был оружием скифов, персов, саков.  Железные мечи-акинаки применяли еще в VII веке до нашей эры, они упоминаются в античных текстах. Найденные в захоронениях клинки можно увидеть в коллекции «Скифская культура» в Национальном музее Северной Осетии во Владикавказе, в краеведческом музее Карачаево-Черкесии, в кисловодском музее «Крепость», в ингушском музее краеведения в Назрани. Но, несмотря на свою древность, экспонаты музеев не так впечатляют, как гигантский акинак, воткнутый в валун в долине водопадов.</p><p>Туристы, приезжающие посмотреть на знаменитые Мидаграбинские водопады, обязательно останавливаются у этого арт-объекта для фотосессии. Многие при этом вспоминают меч короля Артура, но можно вспомнить и Геродота, который описывал обычай древних скифов-воинов поклоняться мечу, воткнутому в землю, гору хвороста или в камень. Арт-объект выглядит как классический акинак – с бабочкообразным перекрестием и навершием в виде двух глядящих друг на друга барсов. Это все элементы скифо-сибирского звериного стиля. Особый эффект композиции придают скалистые горы ущелья и струя Большого Зейгеланского водопада. </p><h3>Зеркальный барс</h3>

<p>Как сделать арт-объект красивым, эффектным и в то же время незаметным, как и положено переднеазиатскому леопарду, умеющему отлично маскироваться? Мастера из «Мах конд» решили эту задачу, сделав барса из кусков зеркала. Стекло отражает окружающее предметы, и увидеть фигуру зверя, приготовившегося к прыжку, непросто. И приблизиться – тоже: барс установлен на камне, зависшем над бурным потоком между скал в Кадаргаванском каньоне. </p><p>Это место называют «Тропой чудес», и здесь непременно останавливаются все экскурсионные группы, едущие в Дзивгис. Ради безопасности туристов тропу к барсу перегородили, полюбоваться им можно только издали.</p><p>Когда-то барсы были царями Кавказских гор, но к концу ХХ века их популяцию почти истребили. В России принята программа восстановления переднеазиатского леопарда, с 2016 года в дикую природу выпущено уже 15 животных, выращенных в специальном центре в Сочинском национальном парке.</p><h3>Кишин фандыр</h3>

<p>Скульптура в виде национального музыкального инструмента установлена неподалеку от Галиатского водопада. История кишин фандыра насчитывает несколько веков. Под его аккомпанемент кадагганаги – певцы-сказители – рассказывали о подвигах нартов и аланских воинов.</p><p>По преданию, музыкант с фандыром участвовал в ночных бдениях у ложа покойного, наигрывая определенную мелодию и успокаивая музыкой душу усопшего, которая страшится дороги в потусторонний мир. Говорят, кишин фандыр мог предсказывать погоду – его звучание менялось перед ненастьем. А еще с помощью этого инструмента искали людей, погребенных под снежными лавинами в горах: музыкант шел над завалом, играл на фандыре и прислушивался. Там, где под снегом находился человек, тональность менялась. </p><h3>Скамейка в форме рога </h3>

<p>Рога для питья в Осетии – не просто сувенир. Это ритуальный сосуд, с помощью которого испытывают мужчину во время застолья, поздравляют молодоженов на свадьбе, возносят молитву в святилище. Скамейка в виде рога, установленная в каньоне Ахсинта, была единственным из десяти арт-объектов, имевшим чисто утилитарное назначение. На ней можно было посидеть и отдохнуть. Но простояла она недолго. Спустя месяц скамейку случайно сломали рабочие, ремонтировавшие дорогу. В «Мах конд» говорят, что дорожная служба готова возместить ущерб. Будем надеяться, что арт-объект восстановят: в нем гармонично соединились традиция и современные тенденции городской архитектуры.</p><h3>Рог </h3>

<p>А этому рогу повезло больше. Гигантская конструкция подвешена на цепи прямо на скалу и притягивает взоры всех, кто едет в поселок Бурон. Выглядит как сувенирный бычий рог, инкрустированный металлом, – именно такие чаще всего вешают на стену в качестве сувенира-украшения. Но, возможно, это рог изобилия – символ богатства и благоденствия.</p><h3>Коста</h3>

<p>Коста Хетагуров – это осетинский Пушкин. Не только по значению его творчества для национального языка и культуры, но и по популярности. Его стихи разобраны на цитаты, его скульптура, установленная в центре <a href="https://xn--80aafkncoc4ajxn.xn--p1ai/touristRoutes/25/vladikavkaz-vse-glavnye-mesta">Владикавказа</a>, стала предметом бурной дискуссии среди горожан, его портрет можно встретить на выставке современного искусства и на футболках. А теперь – и в окрестностях водохранилища Зарамагской ГЭС. Это конструкция из металла, которая с определенного ракурса превращается в профиль великого поэта. Место для установки арт-объекта выбрано не случайно: Коста родился недалеко от Зарамага, в селении Нар. Особенно выигрышно портрет смотрится зимой – на фоне заснеженных гор.</p><h3>Буква Ӕ</h3>

<p>Многие кавказские языки основаны на кириллице, но, если в тексте встречается буква Ӕ, можно не сомневаться – это осетинский. В других алфавитах такой буквы нет. Это диграф латинских букв «А» и «Е», оставшийся еще со времен академика Андреаса Шегрена, в 1844 году создавшего «Осетинскую грамматику» и азбуку.  С тех пор азбука несколько раз меняла свою графическую основу, но букву Ӕ не утратила. Это вторая буква в алфавите, читается как нечто среднее между «а» и «э» и может считаться символом осетинского языка.</p><p>У арт-объекта, установленного на смотровой площадке между Фиагдоном и Даргавсом – главными туристическими местами республики, – всегда много людей. Полюбовавшись прекрасными видами на горы, каждый непременно присядет, а то и приляжет на деревянные изгибы огромной буквы, чтобы сделать эффектное фото. </p><h3>Колесо Балсага</h3>

<p>Тем, кто побывал в Городе мертвых, стоит проехать еще три километра по Даргавскому ущелью, чтобы увидеть Колесо Балсага – очередной символ из осетинской мифологии. В нартском эпосе это живое существо, которое погубило Сослана, перерезав ему колени. Так была отомщена дочь Солнца: дело в том, что он увидел ее купающуюся в море, девушка предложила ему себя, но нарт отказался, чем смертельно оскорбил красавицу. </p><p>В нартском цикле огненное Колесо Балсага живет на небе и, скатываясь оттуда по склонам гор, сжигает все на своем пути, пока не падает в Черное море. Исследователи считают его олицетворением Солнца, а осетины – символом кармы. Каждому воздастся по заслугам, даже непобедимому герою, чье тело, закаленное в волчьем молоке, крепче булата. Правда, колода с молоком оказалась короткой, поэтому колени Сослана остались уязвимыми.</p><h3>Танец с кинжалами</h3><p>Скульптура танцора, удерживающего сразу 10 кинжалов, украшает площадку у селения Верхний Згид. Стремительный кавказский танец с кинжалами требует особого мастерства и точности движений и всегда завораживает зрителей. И, пожалуй, это лучший способ показать: каким бы воинственным ни был народ, в конце концов его искусство все переработает и превратит в красоту.</p>

Знакомство с Осетией: 10 арт-объектов, которые расскажут о регионе лучше путеводителей

Ликбез

<p><span style="font-size: 1em;"><b>Коротко и ясно – о том, как добраться до главного курорта Кавказа, что посмотреть по пути и где лучше остановиться</b></span></p>

<h3>Выбираем аэропорт</h3><p>Туристы, стремящиеся в горнолыжное Приэльбрусье, могут выбрать один из двух аэропортов в относительной близости от курорта: в Минеральных Водах или в Нальчике. Из первого добираться чуть больше 180 км, из второго – 124. В Нальчик можно прилететь из Москвы каждый день и в пятницу и воскресенье из Санкт-Петербурга. В Минводы рейсы отправляются чаще, и авиакомпаний там несколько. </p><p>Цены на билеты в разное время года варьируются. Если брать с багажом на ноябрь, туда-обратно обойдутся примерно в 18 тысяч рублей, на декабрь – 20-25 тысяч. Как правило, ближе к датам билеты в Нальчик растут в цене сильнее, чем в Минводы. </p><h3>Выбираем транспорт</h3>

<p>Неочевидный минус Минвод – нерегулярное автобусное сообщение с Терсколом и поляной Азау. Рейсы в этом сезоне обещают запустить не ранее 10 декабря. Такси обойдется в 4-5 тысяч рублей. </p><p>Из Нальчика же маршрутка в Терскол ходит 4 раза в день с автовокзала «Северный»: в 7:30, 12:00, 14:00 и 14:30. Билет стоит 500 рублей. Иногда, если набирается достаточное количество пассажиров, водитель тырныаузской маршрутки тоже соглашается доехать до Терскола. К тому же аэропорт «Нальчик» расположен в черте города, самолет прилетает в 13:50, а значит, если не тянуть время, можно успеть добраться до автовокзала и сразу уехать в Терскол. Правда, стоит предварительно связаться с автовокзалом и уточнить расписание – рейс в 14:30 иногда отменяют. Такси от аэропорта до автовокзала обойдется примерно в 150 рублей. Такси из аэропорта до Терскола – от 3,5 до 4 тысяч рублей. </p><p>Если вы решите взять машину напрокат и ехать самостоятельно, в интернете можно найти множество предложений аренды авто в Минводах по цене от 1800 рублей в сутки. В Нальчике цены на прокат примерно такие же. </p><h3>Где поесть перед дорогой</h3>

<p>Если вы едете из Минвод самостоятельно, можно подкрепиться в одном из придорожных кафе. Местные обычно выбирают заведения на границе Ставрополья и Кабардино-Балкарии. Здесь уютно и разнообразные меню.</p><p>В Нальчике можно выбраться к торговому центру «Дея» – он располагается в семи минутах от аэропорта – и подняться на фудкорт на третьем этаже. Здесь вы сможете найти еду на любой вкус от национальной до стандартного фастфуда. Если же у вас много времени и вы не собираетесь ехать в горы сразу, можно отправиться в «Нацмены», «Лофт», «Моно», «Мельницу», заглянуть в стильную кофейню «Базр». Кстати, в таком неторопливом подходе есть смысл: переночевав в Нальчике, вы дадите организму небольшую передышку перед разреженным горным воздухом и непривычной высотой. </p><p>По пути в Приэльбрусье можно остановиться в селе Заюково и заглянуть в «Амаду», здесь отличный кофе и сладости, а также широкий выбор солений и варений. </p><h3>Дорога Баксан – Терскол</h3>

<p>Баксанское ущелье, по которому проложена дорога в Приэльбрусье, любимо туристами не только из-за горнолыжного курорта, находящегося в конце пути. </p><p>В селе Атажукино справа вы увидите Баксанскую ГЭС. Она примечательна тем, что проект ее создали еще до революции, строить начали в 1930-м, а на полную мощность запустили в 1938-м. Ее взрывали несколько раз во время войны и в недавнем прошлом, но каждый раз восстанавливали, и она по-прежнему работает.</p><p>Село Былым славится лучшей в республике капустой. А еще прямо за ним начинается дорога на <a href="https://kavkaz.travel/attractions/50">озеро Гижгит</a>. Если у вас есть время и машина с высоким клиренсом, к нему непременно надо завернуть. Озеро замерзает очень живописно, и от него открывается отличный вид на зубастые вершины Скалистого хребта – Науджидзе и Алмалыкая. </p>

<p>В Тырныаузе можно заглянуть в культурный центр «<a href="https://kavkaz.travel/articles/70">Турна</a>» – картинную галерею, открытую для всех в редакции газеты «Эльбрусские новости». Она расположена на ул. Мизиева, 5, и работает по будням с 9 до 18. Вход свободный. Здесь хранится собрание картин одного из самых крупных коллекционеров современного искусства на Северном Кавказе Данияла Хаджиева. </p><p>В поселке Тегенкели можно заглянуть в музей Владимира Высоцкого. Артист бывал в этих местах во время съемок фильма «Вертикаль» и потом приезжал еще не раз, чтобы отдохнуть и поохотиться в горах. </p><h3>Для автомобилистов</h3>

<p>Дорога до самой поляны Азау асфальтированная. Но это не значит, что можно гнать автомобиль на высокой скорости. Повороты на горном серпантине, даже если кажутся плавными, могут скрыть несущуюся навстречу машину.</p><p>Автозаправочные станции сегодня есть во многих точках вдоль дороги в Баксанском ущелье. На самом въезде в него, сразу за Баксанский кругом, расположился целый комплекс с мойкой и кафе. Заправляться лучше здесь или за селом Заюково, недалеко от поворота на Кенделен. А вот с зарядкой электрокаров сложнее: точка всего одна, и находится она на перехватывающей парковке между Терсколом и Азау. </p><p>Стоит помнить, что взъезд на поляну Азау ограничен. За шлагбаум можно заехать лишь на полчаса – для высадки пассажиров. Свою машину придется оставить на новой просторной и современной стоянке, построенной Кавказ.РФ. Отсюда каждые 10 минут на Азау отправляются бесплатные шаттлы. Стоимость парковки: 10 минут бесплатно, 2 часа – 100 рублей, 4 – 200, от 4 часов до суток – 300, месяц – 8500.</p>

Автостоянка курорта «Эльбрус»

<h3>Акклиматизация</h3><p>Помните, что поездка в Приэльбрусье – это набор высоты. Терскол находится на высоте 2144 метров над уровнем моря, Азау – 2300 метров, станция «Кругозор» – уже 3000. Так что перегружать организм тяжелой пищей и тем более алкоголем не стоит. </p><p>Еще один важный лайфхак, который, возможно, спасет ваш отдых. Не старайтесь бежать на канатку, едва приехав в Приэльбрусье. Лучше сначала переночевать у подножия Эльбруса, это даст организму акклиматизироваться. Слишком стремительный набор высоты может привести к обмороку, горной болезни или более тяжелым состояниям. Кроме того, в горах даже простое головокружение – это риск оступиться и упасть с крутого склона.</p><h3>Где остановиться</h3>

<p>Вариантов размещения в Приэльбрусье масса. В сезон туристы селятся не только на полянах Азау, Чегет, в Терсколе, Тегенкели и поселке Эльбрус, а даже в более отдаленных от горнолыжных трасс Нейтрино и Тырныаузе. Чем дальше от горы и новогодних каникул, тем, конечно же, дешевле.</p><p>Цены на жилье самые разные: от 2500 рублей в сутки за койку в хостеле до 13 тысяч за А-образный домик у реки или 30 тысяч за шале. </p><p>Какой бы вариант размещения вы ни выбрали, бронированием лучше озаботиться заранее, поскольку номера поближе к трассам разбирают еще до начала сезона. А уж в середине декабря сложно найти что-то приемлемое по цене и расположению. </p>

Дорога на Эльбрус. Самая понятная инструкция

Кабардино-Балкарская Республика

Кабардино-Балкария

Эльбрус

<p><span style="font-size: 1em;"><b>Какой бы короткой ни была ваша поездка в Дагестан, обратный авиабилет следует брать с багажом – и тогда Кавказ еще надолго останется с вами в ваших сердцах и холодильниках. Главное – выбрать правильные сувениры, и мы вам с этим поможем.</b></span></p><h3>1. Горная курага</h3>

<p>Сушеные абрикосы – непременный продукт, который везут знающие люди на север. В Москве такой сухофрукт не купишь. И речь не о янтарных подвяленных мягких плодах, которые можно есть с чаем. Настоящая курага – на вид невзрачная, темно-коричневая, на ощупь твердая, как камень, представляет собой сильно засушенные, свернувшиеся от жары в трубочку половинки абрикосов. Одной жменьки достаточно, чтобы сварить пять литров вкуснейшего компота. Но лучше не варить, а залить кипятком на ночь – и утром вы получите приятный и полезный напиток. Говорят, помогает при болезнях сердца и сосудов, снижает давление, нормализует работу кишечника.  В любом случае это доза витаминов без каких-либо консервантов. Вкус у кураги такой насыщенный, что ее можно заливать водой дважды – «вторяк» будет не такой вкусный, но тоже ничего. Размоченная и пропущенная через мясорубку курага годится и для выпечки, например для ботлихских пирогов.  </p><p>Купить можно на любом рынке в Дагестане. Продается круглый год, но лучше брать свежую в конце лета. Выбирайте курагу чистую, без каких-либо «осадков» в виде трухи и следов жизнедеятельности червяков, и храните в морозилке. Цена – 400-800 рублей за килограмм</p><h3>2. Урбеч</h3>

<p>Еще один очень полезный продукт, который уже оценили фанаты правильного питания. Купить его можно и в Москве, и в интернет-магазинах, но на своей родине он гораздо дешевле, продается на рынках, в магазинах, и даже в некоторых кафе, где специально для туристов поставили мельницы с каменными жерновами и делают урбеч на глазах посетителей. Пожалуй, все уже знают, что урбеч бывает разный, его делают из перетертых семян льна, конопли, тыквы, из орехов и абрикосовых ядрышек, и даже из кунжута, кокоса и прочих экзотических растений. Самый дешевый и распространенный – из темного льна (300 рублей за пол-литра) Но не все знают, что продают, как правило, чистый, неразбавленный урбеч, который в пищу почти не годится – слишком он вязкий и терпкий. Горцы смешивают его с медом и сливочным маслом и получают вкусную пасту, по вкусу немного напоминающую шоколад, полезную и очень питательную – лучший вариант для завтрака. </p><h3>3. Чабрец</h3>

<p>Прилавки с горным чаем и прочими травяными сборами всегда привлекают туристов. Еще бы, ведь чай - это идеальный сувенир – легкий, не хрупкий, с длительным сроком хранения, а главное – вкусный, полезный и произрастающий именно здесь. Но, пожалуй, самый популярный товар из этой линейки - ароматный чабрец. Растет он повсеместно и продается тоже. Цена – 100 рублей за пакет или 50 рублей за стакан. Если вы путешествуете по горным районам, можете собрать и насушить его сами. Лучшее всего собирать чабрец во время цветения – в июне и июле.</p><h3>4. Коньяк и вино</h3>

<p>Кизлярские и дербентские коньяки в рекламе не нуждаются – они давно известны далеко за пределами Дагестана. Но лишь знатоки знают о том, что в советские годы вина из Дагестана завоевывали золотые медали на международных винных конкурсах. Антиалкогольная компания и перестройка сильно подкосили отрасль, но она выстояла, а в последние годы в республике стали появляться новые производства, виноградники, вина и коньяки. Стоит ли везти их из Дагестана? Однозначно стоит, и многие автотуристы закупают их ящиками. Во-первых, вы точно возьмете настоящий продукт, а не подделку (а дагестанские вина и коньяки подделывают). Во-вторых, у вас есть возможность сначала сходить на экскурсию по заводу с дегустацией и затем купить именно тот напиток, что вам понравился. И наконец, это дешево. Например, в магазине при Избербашском винно-коньячном заводе бутылка коньяка ХО стоит всего 750 рублей. Дербентские ординарные вина в магазинах стоят до 300 рублей за бутылку. </p><h3>5. Рыба кутум</h3>

<p>Кутум из семейства карповых – эндемик Каспийского моря. В дербентских ресторанах с азербайджанской кухней гурманы могут заказать «лявянги» – кутума, фаршированного орехами и алычой. Кстати, это блюдо воспел Владимир Высоцкий, правда, не в песне, а в юмористическом монологе, где он пародирует кавказца. А любители пива могут приобрести сушеного кутума на рынках Махачкалы, Избербаша, Дербента. Кутум крупнее и жирнее, чем тарань. И настолько вкусный, что едва не был истреблен. Но сегодня он уже исключен из Красной книги, поэтому можете смело прикупить пару тушек – себе и в подарок. Цена зависит от размера рыбины – от 300 до 1500 рублей.</p><h3>6. Выпечка</h3>

<p>Неочевидный, но весьма популярный гостинец, который берут с собой и туристы, и местные, направляющиеся в Москву. Ботлихский пирог с орехами, курагой и черносливом, пахлава, «сигаретки» с самыми разнобразными начинками, халва мучная, ореховая и чак-чак – все это свежее, вкусное и сравнительно недорогое (в среднем – 500 рублей за килограмм). И, как правило, хорошо упакованное – то, что надо в дорогу. Но дагестанские кулинары не стоят на месте и все время осваивают новые рецепты. Туристы, например, нахваливают их миндальные печенья – это явное заимствование появилось в местных кондитерских сравнительно недавно.</p><h3>7. Джурабки</h3>

Этнофестиваль «К истокам культуры»

Расписание

День

Время

Цена

Адрес