Фото

В середине апреля в предгорьях и солнечных ущельях уже отцветают ранние вестники весны — мать-и-мачеха, пролеска сибирская и крокусы. Им на смену приходят прострел луговой и брандушка разноцветная, рассыпая по склонам сиреневые и лиловые оттенки. Зацветают первые тюльпаны, а среди трав все чаще встречаются пятна очитка ложного и молочая чешуйчатого. В это же время активно цветут фруктовые кусты и деревья, наполняя воздух сладким ароматом и создавая бело-розовую дымку над долинами.Чуть выше, где воздух прохладнее, только набирают силу рододендрон кавказский и полевая незабудка, а в ближайшие недели распустятся маки и рябчики, добавив в пейзаж яркие акценты. Позже, ближе к началу лета, в горах появятся наперстянка ржавая и даже кувшинка белая в тихих заводях. Кавказ весной — это живой календарь цветения, где каждый уровень высоты открывает новую палитру и свои, неповторимые краски.

Фото: Дарья Аксофир/Кавказ.РФ

С приходом тепла суровые склоны преображаются, покрываясь живым ковром из цветов — от нежных первоцветов предгорий до ярких красок альпийских лугов.

Что цветет на Кавказе. Фотогалерея

Кавказ: горы цветов. Фотографии

С первыми теплыми днями суровые кавказские склоны преображаются, покрываясь живым ковром из цветов и трав. Здесь, на сравнительно небольшой территории, перепады высот создают удивительное соседство растений разных климатических поясов — от нежных первоцветов предгорий до ярких красок альпийских луго

Бизнес

В середине апреля в городе-курорте Пятигорске пройдет Международная выставка меха, кожи и верхней одежды. На мероприятии соберутся российские и зарубежные производители меховой одежды, дизайнеры, представители мультибрендовых сетевых магазинов и эксперты модной индустрии. Посетители увидят лучшие образцы меховых изделий: здесь представят коллекции, которые зададут тон в мире моды в ближайший сезон. Программу выставки готовят в двух направлениях — развлекательном и деловом. Гости мероприятия посетят круглые столы и семинары, поучаствуют в дискуссиях и мастер-классах, а также посмотрят гала-показ и концерт. Полное расписание будет известно ближе к датам проведения выставки.

По традиции на площадке «Мягкое золото России» запланирована ярмарка народных художественных промыслов и сувениров «Сокровища Кавказа». Умельцы республик Северного Кавказа представят уникальные изделия ручной работы из дерева, камня, текстиля, керамики и металла.Подробную информацию о выставке можно узнать на официальном <a href="https://furweek.ru">сайте мероприятия</a>, во <a href="https://vk.com/furweek">«ВКонтакте»</a> или по телефону: +7 (800) 301-93-23.

Международная выставка меха, кожи и верхней одежды: описание, программа, стоимость, место проведения и как добраться

Выставка «Мягкое золото России»

Ставропольский край

Международная выставка меха, кожи и верхней одежды

Спорт

В середине апреля компания Wild Trail снова организует забеги по горному Дагестану с серьезным набором высоты, но минимальным количеством технически сложных участков. Маршруты пройдут через ущелья, пики и плато со старыми аулами, сохранившими местный колорит.<h3>Дистанции Dagestan Wild Trail — 2025</h3>12 апреля, суббота:<ul><li>Ultra 120 — забег на 120 километров, набор высоты — 6000 метров, контрольное время — 26 часов. Сложный маршрут с разнообразными локациями и встречей рассвета в горах.</li><li>Kids — забег на 400 метров по стадиону «Труд» в Махачкале. Каждый юный спортсмен получит на финише памятную медаль и подарки от партнеров гонки.</li></ul>13 апреля, воскресенье:<ul><li>Sprint 15 — забег на 15 километров, набор высоты — 700 метров, контрольное время — пять часов. Горный трейл в формате бегового приключения. Старт и финиш расположены на берегу Ирганайского водохранилища;</li><li>Short 35 — забег на 35 километров, набор высоты — 1700 метров, контрольное время — восемь часов. Горный трейл по перевалам и небольшим селениям, руслам высохших рек и террасам с абрикосовыми садами;</li><li>Middle 65 — забег на 65 километров, набор высоты — 4000 метров, контрольное время — 17,5 часа. Маршрут с разнообразными локациями в течение светового дня.</li></ul><h3>Программа Dagestan Wild Trail — 2025</h3>11 апреля, пятница:<ul><li>15:00–21:00 — время работы Экспо и выдача стартовых номеров на стадионе «Труд».</li></ul>12 апреля, суббота:<ul><li>10:00–20:00 — время работы Экспо и выдача стартовых номеров на стадионе «Труд»;</li><li>12:00 — детский забег на стадионе «Труд»;</li><li>15:00 — брифинг для участников всех дистанций;</li><li>19:00 — отправление организованного трансфера дистанции Ultra 120 от Экспо к месту старта;</li><li>22:00 — прибытие трансфера Ultra 120 на место старта;</li><li>22:30 — старт дистанции Ultra 120.</li></ul>13 апреля, воскресенье:<ul><li>3:30 — отправление организованного трансфера дистанции Middle 65 от Экспо к месту старта;</li><li>5:14 — восход солнца в горах;</li><li>6:30 — прибытие трансфера Middle 65 на место старта;</li><li>6:30 — отправление организованного трансфера дистанции Short 35 от Экспо к месту старта;</li><li>7:00 — старт дистанции Middle 65;</li><li>8:30 — отправление организованного трансфера дистанции Sprint 15 от Экспо к месту старта;</li><li>9:30 — прибытие трансфера Short 35 на место старта;</li><li>10:00 — отправление организованного трансфера для болельщиков Dagestan Wild Trail к общему финишу в Шамилькале;</li><li>10:00 — старт дистанции Short 35;</li><li>10:30 — окончание контрольного времени на контрольной точке Гергебиль дистанции Ultra 120;</li><li>11:30 — прибытие трансфера Sprint 15 на место старта;</li><li>12:00 — старт дистанции Sprint 15;</li><li>15:00 — начало работы обратного трансфера в Махачкалу;</li><li>15:30 — окончание контрольного времени на контрольной точке Аймаки для дистанций Ultra 120 и Middle 65;</li><li>17:00 — окончание контрольного времени для дистанции Sprint 15;</li><li>18:00 — окончание контрольного времени для дистанции Short 35;</li><li>18:00 — окончание контрольного времени на контрольной точке Шишилик для дистанций Ultra 120 и Middle 65;</li><li>18:32 — закат солнца в горах;</li><li>20:00 — окончание контрольного времени на контрольной точке Кутан Канзи для дистанций Ultra 120 и Middle 65;</li><li>22:00 — окончание контрольного времени на контрольной точке Русло для дистанций Ultra 120 и Middle 65.</li></ul>14 апреля, понедельник:<ul><li>00:30 — окончание контрольного времени для дистанций Ultra 120 и Middle 65;</li><li>00:40 — отправление последнего автобуса с места финиша в Махачкалу;</li><li>1:00 — закрытие стартового городка.</li></ul>Цена слота увеличивается по мере приближения времени старта. Зарегистрироваться и узнать условия участия в гонке можно <a href="https://wildtrail.ru/dwt">на официальном сайте Wild Trail</a>.

Гонка Dagestan Wild Trail

Республика Дагестан

Беговые путешествия по настоящему горному Дагестану

Путеводитель

<h2>Дорога в облака</h2>Попасть в Куруш не так-то просто. Во-первых, нужен пропуск от пограничников: Докузпаринский район Дагестана, где расположено село, граничит с Азербайджаном. Оформить пропуск можно через Госуслуги либо написать на электронную почту погрануправления ФСБ России по Дагестану. Сделать это следует за месяц для посещения приграничного района. Забирать документ нужно будет в Каспийске.Во-вторых, Куруш находится в 260 километрах от Махачкалы, и общественный транспорт сюда не ходит. Чтобы добраться в высокогорное село из столицы Дагестана, нужно сесть на маршрутку до райцентра Ахты. Отходит она пять раз в день с Южной автостанции, стоимость проезда 500 рублей. Сойти нужно будет в населенном пункте Усухчай, не доезжая до Ахты минут двадцать. А там уже спрашивать у местных по поводу трансфера до Куруша. Цена поездки на уазике – 4 тысячи в одну сторону.Учтите, что вернуться в Махачкалу в тот же день не получится: дорога в один конец занимает пять часов, поэтому запланируйте ночлег в самом Куруше. Если путешествуете на своей машине, учтите: от Усухчая в Куруш ведет суровая грунтовка, тут нужен внедорожник, и 25 километров пути займут не менее часа.

<h2>Село с историей</h2>Точную дату основания села назвать сложно. Но на местном кладбище в кладке мавзолея был обнаружен камень с арабскими и кавказо-албанскими надписями, датируемый VIII веком. Очевидно, в это время тут уже жили предки нынешних курушцев.К концу XIX века население поднебесного аула составляло почти 5 тысяч человек. В селе насчитывалось 12 мельниц, а численность общесельского стада была почти 75 тысяч голов: овцы, лошади, крупный рогатый скот. Помимо земледелия и животноводства местные жители занимались различными ремеслами: изготавливали сукно, ткали ковры, паласы, валяли шерсть, делали тесьму, овчины и вязали носки. В 1920 году тут открылся пункт ликвидации безграмотности, следом на его базе начала работать начальная школа.Село росло и развивалось, но в середине XX века большая часть жителей была переселена на равнину. Так в 1952 году в Хасавюртовском районе появился новый Куруш. А в горах остались полторы сотни курушцев, которые основали новый колхоз и продолжали разводить овец и возделывать огороды.Сегодня в Куруше живут около 800 человек – кто-то на постоянной основе, кто-то приезжает на праздники и каникулы. Жители по-прежнему разводят овец и делают сыр. Местный транспорт – лошади и уазики. В селе есть средняя школа, медпункт, спортзал, мечеть, вышка цифрового ТВ и самая высокогорная в стране станция связи. Село не газифицировано, курушцы отапливают дома и готовят еду с помощью природного биотоплива – кизяка. Плитки из навоза лепят на стены и заборы, а когда они высохнут, складируются в пахучие стопки. Другого топлива тут нет: на такой высоте деревья не растут.

<h2>Рай для экстремалов</h2>Аул под звездами известен как отправная точка для альпинистов, которых влекут горы-великаны. Еще с советских времен в Куруше проводятся соревнования скалолазов: в 1980-х тут прошел первый чемпионат СССР, позже чемпионаты России. Отвесная стена горы Ярыдаг (в переводе с лезгинского – «Красная гора») километровой высоты – отличное место для экстремалов. Именно здесь проложены маршруты для скалолазания всех категорий сложности – от 1Б до 6Б.

Со склона Ярыдага несет свои струи самый высокий водопад Дагестана – Чараур. Его высота больше 250 метров. Наиболее полноводным он бывает в начале лета, когда в горах тают снега.Из Куруша также можно совершить восхождение на самую высокую вершину Дагестана — 4 466 метров над уровнем моря — гору Базардюзю, она разделяет Россию и Азербайджан.Еще одна гора, которая считается священной у мусульман, – Шалбуздаг (4 142 м), местные жители называют ее также Эренлар. Сотни туристов и паломников совершают восхождения начиная с конца июля. Верующие убеждены, что семикратный подъем на Шалбуздаг приравнивается к поездке в хадж. На горе есть небольшое озеро Зам-зам, вода из которого считается целебной. Ее можно набрать в заранее припасенные бутылки. Еще одно из развлечений на вершине горы – проверка с помощью «грехомера» – двух скал с узким проходом, между которыми якобы может протиснуться только праведный человек.<h2>Что рядом</h2>

По дороге в Куруш можно заехать в Арабляр – посмотреть на экраноплан «<a href="https://kavkaz.travel/attractions/79/ekranoplan-lun">Лунь</a>», главный экспонат будущего парка военной техники. Сам парк еще только строится, поэтому пройти к «каспийскому монстру» можно бесплатно. Среди других достопримечательностей Южного Дагестана – реликтовый <a href="https://kavkaz.travel/attractions/4/samurskii-les">Самурский лес</a> с лианами (не забудьте репеллент! В отличие от горных лесов, равнинный «богат» комарами). Можно заехать и в Касумкент – посмотреть на грандиозный 17-арочный каменный мост. Несмотря на вековой возраст, он все еще в рабочем состоянии.Поездку в Куруш можно совместить и с посещением Ахтынского района, известного своими термальными банями и историческими памятниками. А из природных достопримечательностей внимания заслуживают Зрыхский водопад в конце живописного ущелья и хвойный Хрюгский лес.

Ехать в Куруш лучше всего в теплое время года: снег может лежать тут до мая, а зима наступает уже к концу октября. Да и лето совсем нежаркое: средние температуры 15-17 градусов. Берите с собой удобную обувь и одежду по погоде. А еще – крем от загара, на такой высоте он отлично прилипает, головной убор и солнцезащитные очки.В самом высокогорном селе работает один оператор связи – МТС. Но поверьте, от красоты вокруг некогда будет залипать в телефоне.Остановиться на ночлег можно у местных жителей. Но также можно поставить палатку на берегу Мулларчая и слиться с природой. Только имейте в виду: на склонах гор обитают туры, серны, волки. Все они находятся под охраной природного заповедника «Дагестанский».

Аул Куруш

Чем живет самый высокогорный населенный пункт в Европе и что там делать туристу

Куруш: аул над облаками

Дагестан

Аулы

Обзор

<h2>Лакумы </h2>

Утром на завтрак обязательно закажите лакумы – пышки из дрожжевого теста, обжаренные в масле до золотистой корочки. Их пекут многие народы западного Кавказа, в том числе балкарцы и кабардинцы. В старину ими заменяли хлеб, особенно в пути.Формы и размеры самые разные: прямоугольники, ромбы, шары. В каждой семье свои стандарты. Лакумы могут быть сладкими, подаваться с сахарной пудрой, медом, сливками. Или нейтральными на вкус – в придачу к сыру, зелени, маслу. Их принято запивать калмыцким чаем с молоком, солью и перцем. Лакумы подаются горячими и пышными, но не жирными – масло должно стечь.Как есть: смело берите руками. На Кавказе это знак уважения к хлебу, кстати, хычины и другую выпечку тоже традиционно едят руками.<h2>Шорпа с бараниной</h2>

Альфа и омега кавказской кухни. Именно по ней судят о мастерстве повара. Правильная шорпа лаконичная, с минимумом ингредиентов: нежная баранина, прозрачный как слеза бульон, щепотка приправ, лук и картофель.Бульон должен быть крепким и ароматным, но без специфического «бараньего духа». Горцы гордятся своей бараниной без запаха.Как есть: к шорпе обязательно подают тузлук – соус из айрана и чеснока. Гурманы добавляют его в бульон, забеляя и обогащая вкус пряным чесноком и кислинкой.<h2>Ашрык – белый суп со злаками</h2>

Мультизлаковый суп с мясом готовят по всему Кавказу, рецепт восходит к допотопным временам. Считается, что в нем должно быть семь ингредиентов, включая воду и соль.

В Нальчике обязательно закажите кабардинскую разновидность – ашрык. Густой суп с белой фасолью, белой же кукурузой, сушеным мясом, сыром. Забеляется суп молоком. Не пугайтесь непривычных сочетаний, это вкусно. Терпкое сушеное мясо удивительно сочетается с кукурузой и фасолью.В повседневной жизни этот суп подают редко – его обычно варят по большим праздникам. Так что, если встретите ашрык в меню ресторана, смело заказывайте. Такой готовят только в Кабардино-Балкарии!Как есть: горячим, вприкуску с соленым сыром. Суп довольно сытный, возможно, заказывать второе и десерт не понадобится.<h2>Балкарские хычины </h2>

Визитная карточка республики – тонкие нежные лепешки с удивительно большим количеством начинки. Правильное соотношение – 1 к 3, тесто пресное и так тонко раскатано, что просвечивает. Традиционная начинка – сыр, сыр с картофелем или сыр с зеленью. Запекается хычин на сухой сковороде и еще горячим обильно смазывается маслом. Получается нежно. В Нальчике хычины пекут везде, их можно найти и в студенческой столовой, и в ресторане. В пекарнях и кафе продают лепешки и с «экзотическими» начинками: мясом, курицей, субпродуктами, тыквой. Небольшое кафе в центре Нальчике «Амаль» как раз из таких. Ресторан «Къуанч» также был и остается неоспоримым авторитетом во всем, что касается национальной кухни.Как есть: подают хычины горячими, разрезанными на четыре части. Берите руками четвертинку, обмакивайте в горячее масло и отправляйте в рот. И даже жевать не обязательно – настоящие хычины буквально тают во рту.<h2>Джэд либже</h2>

Этим кабардинским блюдом можно доказать: для шедевра достаточно трех ингредиентов. Например, курицы, чеснока и сметаны. Возможно, весь секрет в местных курах, недаром эти пернатые известны далеко за пределами Кавказа.Нежную тушеную курицу подают горячей с щедрой порцией чесночного соуса и пастой. Так в Кабардино-Балкарии называют мамалыгу из кукурузы или пшенки. Она заменяет адыгам и гарнир, и хлеб. Паста должна быть плотной, однородной, без комочков. Соус густой как сметана, с идеальным балансом чесночной пряности и сливочности.Как есть: не стесняйтесь, обмакивайте кусочки курицы и пасты в соус, пока он горячий и не застыл.<h2>Сохта и джерме</h2>

Два самостоятельных блюда в виде колбасок: из ливера (сохта) и из овечьего желудка, тонкой кишки и нутряного жира с рисом и специями (джерме). Это обязательные ритуальные блюда на больших событиях в жизни балкарцев, где они подаются вместе.Самое главное в приготовление сохта и джерме – чистота. Субпродукты должны быть свежими, а кишки и желудок вымыты и выскоблены до блеска. Как есть: в кафе и ресторанах сохта и джерме могут подаваться как по отдельности, так и вместе. К ним традиционно подают тузлук из айрана с чесноком. Можно заказать аджику, дополнительная острота только оттенит вкус колбасок. На гарнир подойдут отварной картофель или свежие овощи.<h2>Лягур с пастой</h2>

Это кабардинское блюдо чем-то похоже на джэд либже, но не так известно. Если курицу в чесночном соусе можно найти и в других кухнях, то лягур – нечто особое. Копченая вырезка, протушенная в сливочном соусе, подается с пастой из пшена. Однажды попробовав, вы наверняка захотите приготовить лягур дома. Хорошая новость – копченое мясо и в придачу к нему семейный рецепт можно найти на любом фермерском рынке Нальчика. Правильно приготовленный лягур ароматный, с отчетливыми нотками копчения и тает во рту. Сметанный соус не должен быть слишком жирным, густым или передержанным.При кажущейся простоте приготовить блюдо непросто, и не каждый ресторан имеет в меню лягур. В Нальчике его можно попробовать в кафе «Конак» или «Амаль».Как есть: сразу же, не дожидаясь, пока соус начнет густеть. Обмакивайте кусочки мамалыги и мяса в соусе и наслаждайтесь яркими вкусами!<h2>Жаубаур</h2>

Баур по-балкарски – печень, жау – жир. Это шашлык из кусочков печени, заботливо обернутых в жировою сетку и обжаренных до ароматно шкворчащих зажаринок.Блюдо довольно простое, на первый взгляд, но нужно знать массу нюансов, выбрать свежайшую печень, разделать ее, вымочить. А еще аккуратно завернуть и обжарить, не пересушив. Правильный жаубаур пропечен, в нем не должно быть розовых вкраплений крови. Но печень должна быть мягкой, не пережаренной.Как есть: с пылу с жару, обжигая кончики пальцев, заворачивая кусочки в тонкий лаваш и макая в соус. Максимально нежен и вкусен этот шашлык только с огня. Поэтому выбирайте места, где жаубаур готовят часто и много и где есть свой мангал, например, кафе «Конак», ресторан «Къуанч».<h2>Джэдыкэрыпщ </h2>

Этим сложно произносимым словом называют кабардинский десерт. По сути это сладкий хворост, и наесться им нужно впрок, пока вы в Кабардино-Балкарии. Ведь вывезти его невредимым практически нереально. Недаром неофициальное название этого десерта – «капрон». Джэдыкэрыпщ – это сладкий невесомый и очень хрупкий рулет из тонко раскатанного теста, обжаренного во фритюре до золотистого цвета и посыпанного сахарной пудрой. Раньше его готовили только на свадьбы. Сейчас продают во многих пекарнях и на рынке. Как есть: аккуратно отламывая кусочки, наслаждаясь хрустом и вкусом тающей пудры.<h2>Боза</h2>

Густой, как кисель, напиток балкарцев из пшена или пшеницы – питательный и бодрящий, с приятной кислинкой ферментации. В старину его варили и в слабоалкогольной вариации, крепостью чуть выше кваса. Сейчас бозу делают строго халяль, без следов алкоголя. Секреты ее приготовления сохранились далеко не в каждой семье, но найти бозу можно на фермерских рынках и в локальных минимаркетах. Ищите пластиковые бутылки в холодильниках. Пить ее лучше слегка охлажденной.<h2>Айран и сусаб</h2>

Айраном балкарцы называют свою разновидность домашнего йогурта, густого и жирного. Айран сложно признать напитком, есть его нужно ложкой. А вот стоит его хорошенько взбить до гладкой текстуры, добавить воды или минералки – и получается бодрящий сусаб. С балкарского так и переводится – «перемешанный с водой».Оба напитка можно найти в меню заведений, где готовят национальные блюда, ведь это лучшее дополнение практически к любой выпечке, супам, мясу. Продаются они и на рынках, и в магазинах. Айран, кстати, можно найти и в супермаркетах больших городов.

Топ-11 блюд кабардинской и балкарской кухонь, которые стоит заказать в местных кафе и ресторанах

Что попробовать в Кабардино-Балкарии

Кабардино-Балкарская Республика

Кабардино-Балкария

Национальная кухня

<h2>Ювелирные украшения </h2>

Центром ювелирного мастерства считают село Кубачи. Там создают удивительные украшения из серебра и натуральных камней, а также холодное оружие и ножны, пряжки для поясов и газыри. Художественная ценность местных изделий признается во всем мире. В последнее время кубачинцы больше внимания уделяют производству женских украшений и возрождению забытых декоративных техник.Раньше в селе успешно работал художественный комбинат. Сейчас же сохранением ремесла и обучением молодых специалистов занимаются его бывшие сотрудники и частные мастера.

Увидеть, как создают украшения, можно, приехав в село самостоятельно или в составе тургруппы. В школе имени Караева с углубленным изучением основ кубачинского искусство вам проведут мастер-класс бесплатно. Стоимость мастер-класса у частного умельца в рамках тура обойдется от 1000 рублей в зависимости от изделия и его материала (медь, латунь, серебро).Посетить уроки ювелирного дела можно и в центре «Ремесловъ» в Махачкале и Дербенте. Стоимость – от 500 рублей до 1 500. Изготовить серебряный браслет обойдется чуть дороже – от 2 000 рублей. Длительность мастер-класса – 2,5 часа.В селении Кубачи также можно найти уникальные казы – женские шали из тонкого белого полотна с бахромой, расшитые вручную золотом и украшенные бахромой. Это уникальное изделие кубачинские женщины носят только в своем селении, в других районах республики – только в дни национальных праздников. Размер, рисунок и украшение бахромой платка указывает на статус женщины – замужем или нет, из состоятельной или простой семьи.

Кубачинские женщины в традиционных платках – казах

Стоимость платка с ручной вышивкой составляет не меньше 10-12 тысяч рублей, с машинной – от 3 000 тысяч рублей. Посмотреть, как создается такое произведение и попробовать вышить свой орнамент можно бесплатно в Кубачинской школе искусств.<h2>Глиняные горшки, кувшины </h2>

Изделия из балхарской керамики

Еще одна визитная карточка Дагестана – балхарские глиняные ослики и горшки. Гончарное искусство получило свое распространение в древнем ауле Балхар. Там лакские мастера создают домашнюю утварь, а женщины заняты лепкой фигурок животных, героев народного эпоса и свистулек. Балхарская керамика делается из серой или красной глины, обжигается в печи и покрывается сдержанным рисунком из белой глины. Основной орнамент наносится мастером вручную экспромтом, без какого-либо эскиза. Это штрихи, точки и волнистые линии.Купить сувенир можно в любой сувенирной лавке Махачкалы, Дербента, в аэропорту, в туристических локациях и, конечно, в самом Балхаре.Мастер-классы можно посетить в гончарном цехе или у мастериц-надомниц. Практически в каждом доме есть свой небольшой семейный музей керамики и гончарный круг, который хозяева с радостью покажут туристам, расскажут и дадут попробовать слепить из глины что-нибудь своими руками. Стоимость – от 500 рублей.Самостоятельно можно посетить мастер-классы в центре «Ремесловъ» в Дербенте и в Историческом парке «Россия – моя история» в Махачкале. Стоимость занятия – 500 и 600 рублей. По вечерам выездная частная гончарная мастерская работает в фойе отеля «Азимут» в Каспийске. Часовой мастер-класс по изготовлению небольшой тарелки или ослика обойдется примерно в 1000 рублей.<h2>Табасаранские ковры </h2>

Производство ковров в одном из южных сел Дагестана

Южный Дагестан объединил в себе лучших ковроделов и прославил республику еще в советские времена своими знаменитыми камвольными ворсовыми коврами. Особую популярность получили и безворсовые изделия – паласы, сумахи, килимы арбабаши. Каждый ковер имеет уникальный рисунок, запоминающиеся детали, свойственные определенному народу. Среди крупных центров этого ремесла – Дербент, Хучни, Ахты, Магарамкент, Микрах, Межгюль. Мастерство ковроткачества матери передают своим дочерям, учат их правильно и долго сидеть перед станком, ловко перекидывать нитки и вязать узлы, читать узор ковра и подбирать к нему шерсть нужного цвета. Ткать девочек учат с ранних лет. Считается, что хорошая невеста должна себе в приданое сделать свой ковер. Традиционные табасаранские ковры, так часто обобщающе называют все ковры, сделанные в разных селах, ткутся из ниток, сделанных вручную из шерсти и окрашенных натуральными красителями. Изделия прочные и долговечные, их используют не только для хозяйственных нужд, но и как украшение дома, семейную реликвию. Многие ковры, сотканные в Дагестане, сегодня хранят в музеях крупных российских городов и зарубежья. Мастер-классы по ковроделию не столь увлекательны, как другие: за час-два невозможно создать даже мини-ковер с ладонь. На изготовление одного изделия размером 2 на 3 метра у одной мастерицы может уходить от полугода и больше. Но научиться вязать узелки и ощутить сложность и щепетильность процесса вполне возможно. Единственное государственное предприятие по производству ковров ручной работы в Дагестане – Межгюльская ковровая фабрика, ей уже больше 100 лет. Сегодня там по тысячелетним технологиям продолжают ткать ковры. Там же всегда рады туристам, для которых проводят мастер-классы. Узнать о процессе создания ковра и набрать пару рядов под руководством мастерицы можно также в местных школах и частных артелях. Цена мастер-классов – от 600 рублей.

Познакомиться с тем, как устроен ткацкий станок и попробовать завязать пару настоящих ковровых узелков можно и в Махачкале в этноцентре. Небольшой мастер-класс входит в экскурсию. Стоимость – 300 р. с человека. Если прийти группой, то это обойдется в 200 р. Расписания экскурсий нет, они проводятся по запросу с 10:00 до 18:00 каждый день. Мастер-классы в период туристического сезона проводят и в музеях в Махачкале и в Дербенте, в гостевом доме «Серебряная шкатулка» в Гоцатле.В южной части Дагестана не только ткут ковры, но и вяжут из цветной шерстяной нитки джурабы – национальные носки с геометрическим узором. Теплые джурабки часто гости увозят в качестве сувениров и подарков. Купить их можно на местных рынках и в сувенирных лавках за 300-500 рублей и выше. А вот научиться их вязать или посмотреть, как этот делается, можно только в гостях у местных мастериц или по запросу у туроператора.<h2>Папахи, бурки</h2>

Производство войлочного полотна для дальнейшего пошива бурки

Дагестанцы традиционно занимаются разведением скота и переработкой шкур и шерсти. И еще одно ремесло, которое манит туристов в горы, – производство папах и бурок. Сегодня бурку редко используют по назначению. Для многих дагестанских народов она осталась элементом национального костюма, который надевают на важные события. В селе Рахата, в 5 километрах от Ботлиха, до сих пор работает единственная фабрика бурок, открывшаяся в 1925 году. Работа тяжелая и не требует знаний и навыков, оттого здесь заняты всего несколько мастериц, которые вычесывают шерсть и делают бурки сами. Мужчин привлекают к процессу, когда надо мыть и красить изделие.По запросу на фабрике в любой день, кроме пятницы и воскресенья, могут провести мастер-класс. Однако работа грязная и тяжелая, поэтому гости больше предпочитают понаблюдать за процессом со стороны. Основной рабочий день проходит до обеда, после мастерицы идут домой отдыхать. Стоимость бурок колеблется от 4 000 и до 12 000 р. Сувенирные маленькие бурки можно приобрести за несколько сотен рублей.

Продажа папах и шкур на одном из туристических маршрутов в Дагестане

Сложно представить себе гордого горца без папахи на голове. Головной убор из меха овцы, козы или каракуля — отличный подарок и атрибут для колоритного фото. Приобрести на память такой подарок можно здесь же на фабрике, в сувенирных лавках, на местных рынках и у продавцов вдоль горных трасс. Стоимость головного убора стартует от 1 500 рублей. <h2>Унцукульские изделия</h2>Одним из самых интересных народных промыслов можно назвать художественную обработку дерева. Зародился он в горном аварском селении Унцукуль. Многие представители народа переехали в Шамилькалу, и теперь встретить частные мастерские унцукульских мастеров по орнаментальной насечке металла по дереву можно и там.

Мастерица за работой над изделием с унцукульской насечкой

Основные изделия – домашняя утварь. Для производства используются твердые и пластичные породы дерева – орех, кизил, абрикос, груша. Готовое изделие украшается узором из металла, который вбивается в предварительно вырезанные насечки.По словам одного из мастеров по орнаментальной унцукульской насечке Сайгида Магомедова, данное ремесло вызывает большой интерес у туристов. Увидеть процесс создания его деревяных шедевров, которые украшают десятки музеев, в Унцукуль приезжают туристы даже из других стран. В неделю он проводит по 1-2 мастер-класса для небольших групп. Стоимость участия – 3 000 рублей. Сначала мастер приглашает гостей к себе в цех, где на глазах туристов деревянная заготовка превращается в вазу, подсвечник, солонку, пепельницу или ручку. На втором этапе, нанесение орнамента и насечки, зрителям предлагают включиться в процесс и самостоятельно попробовать вбить насечку. После этого мастер ведет в свой шоу-рум, где показывает коллекцию своих изделий и рассказывает о ремесле. Любое изделие можно купить. Стоимость сувениров начинается от 500 рублей и уходит за сто тысяч.<h2>Кайтагская вышивка </h2>

Удивительные кайтагские узоры создавались не от безделия и не от безденежья умелиц. Это часть культуры дагестанского народа. Вышивка сопровождала жителей Кайтагского района всю жизнь. Вышитая подушка в детской колыбели, одежда с узором, одеяла и платки в приданое невесте, настенные полотна.В кайтагской вышивке используется 16 различных швов. Ее узор — сплошные символы. Сегодня местные жители всерьез взялись за сохранение и возрождение древнего промысла, покорившего весь мир. В школах открыли профильные кружки, в селах – частные студии для девочек. Туристам посетить мастер-класс по кайтагской вышивке можно в этно-центре в Маджалисе. Мастерица предложит выбрать любой узор и перенести его на небольшой платок. Текстильный талисман, сделанный своими руками, обойдется в 1000 рублей.

Табасаранские ковры, кубачинская ювелирка, балхарская керамика…  Каждое изделие здесь – произведение искусства и обязательный пункт во время поездок п

Традиционные ремесла Дагестана: где искать и что купить

Табасаранские ковры, кубачинская ювелирка, балхарская керамика…  Каждое изделие здесь – произведение искусства и обязательный пункт во время поездок по аулам

Сувениры

Ремесла

Ликбез

Для начала запомните одну букву – она очень важная. Это буква Ӕ, ӕ, по которой можно безошибочно определить осетинский текст: из всех кириллических алфавитов она есть только в осетинском. Произносится она как русская «а» в послеударном слоге (например, в слове «мама»). Остальные буквы знакомы всем русскоговорящим, но будьте осторожны: некоторые произносятся не так, как пишутся.
И еще интересный факт: в осетинском языке нет обращения на «вы». Вежливость передается другими способами, например, сдержанным видом, мимикой, жестами и вычурными речевыми оборотами вроде «Позвольте спросить...» – «Бафæрсын аипп ма уæд...» (бАфаршын аипп ма уад – здесь и далее жирным шрифтом дается упрощенная русская транскрипция, ударные гласные обозначены прописными буквами).

Если вы подходите к человеку и здороваетесь первым, скажите «бАйрай». Это слово, которое легко запомнить, переводится как «здравствуй». Если же вам нужно ответить на приветствие, то говорите «ӕгас цу» (агАш су). Когда вы хотите поздороваться с несколькими людьми одновременно, добавляйте окончания: «бАйрайут» или «ӕгас цӕут» (агАш саУт).

Решили попрактиковать осетинский с раннего утра? Знайте: «доброе утро» по-осетински звучит как «дӕ райсом хорз» (да рАйшом хорж) – при обращении к одному лицу. Или «уӕ райсом хорз» (уа рАйшом хорж) – при обращении к нескольким. А если утро проспали и наступил день, то говорите «дӕ бон хорз» (да бОн хорж) / «уӕ бон хорз» (уа бОн хорж) – это значит «добрый день». Как вы поняли, слово «хорз» (хорж) означает «добрый, хороший».

Как правильно поздороваться

Чтобы сказать самое популярное слово, без которого вас не поженят в загсе и не повенчают в церкви, понадобится всего лишь одна буква – «о». Да, вы правильно все поняли: «да» по-осетински – «о». А для тех, кто не ищет легких путей, можно развить мысль – «о, кӕй зӕгъын ӕй хъӕуы» (о кай жАгъын ай хъауы) – что переводится как «да, конечно». «Гъ» не имеет точного соответствия в русском языке. Читается близко к украинскому «г» в слове «гарно», но с более глубоким гортанным произношением. 

Сочетание «хъ» также не имеет аналогов в русском. Образуется, как и осетинское «х», в гортани. Чтобы произнести «хъ», попробуйте несколько раз протяжно выговорить «х». А затем, произнося очередное протяжное «х», вдруг сомкните гортань и прорвите этот смык силой задержанного воздуха. У вас получится резкий, гортанный звук – хрипящее «х» со взрывом. Именно такой непростой способ артикуляции предлагает лингвист Харум Таказов, автор «Русско-осетинского разговорника».

А чтобы сказать «хорошо», например, в ответ на предложение прогуляться в парке или сходить в кафе, достаточно коротко сказать «хорз» (хорж). Это слово вам уже известно по фразам приветствия. «Хорз» – это и «добрый», и «хороший», и просто «хорошо». Ну, а если вы не просто согласны, а рады предложению, то усильте «хорз» еще одним словом – «тынг», что дословно переводится как «очень». «Тынг хорз» (тынг хорж) значит «прекрасно».

Знак согласия

Инсталляция «Я люблю Владикавказ» в столице Северной Осетии

Чтобы сказать «нет», понадобятся уже две буквы: «нӕ».

Если таксист в аэропорту настаивает, что вы должны ехать именно с ним, и односложного нӕ ему недостаточно, то скажите «нӕ хъӕуы» (на къАуы), что значит «не стоит, не надо». Да, придется вновь тренировать гортань, чтобы извлечь «хрипящий звук со взрывом», но наверняка назойливый таксист тут же отстанет. Еще эта фраза переводится как «не хочу» – так обычно говорят дети, которые не хотят по утрам есть кашу. 

Если вы хотите отказать в вежливой форме, то скажите «Бузныг, нӕ мӕ хъӕуы» (бУжныг, на ма къАуы) – что означает «спасибо, мне не нужно».

Наука отказать

Запоминаем главное: <a href="https://kavkaz.travel/articles/98/pirogi-lyvzha-i-dzykka-chto-poprobovat-vo-vladikavkaze">осетинский пирог</a> с мясом – это фыдджЫн, с сыром – уӕлИбӕх, с картошкой – картОфджын, с листьями свеклы – цӕхÆраджын. 

Итак, говорим «Рахӕс-ма мын, дӕ хорзӕхӕй…» (рАхаш ма мын да хОржахай) – «Принеси мне…» и выбираем пирог.

Как заказать осетинский пирог

Если вам очень понравились пироги и вы хотите поблагодарить официанта и повара, можно просто сказать «бузныг» (бУжныг) – «спасибо», а если пироги были очень вкусными, то «стыр бузныг» (штыр бУжныг) – «большое спасибо».

Слово благодарности

Памятник генералу Иссе Плиеву и флаг Северной Осетии, Владикавказ

Каждый воспитанный человек знает, что слова извинения так же необходимы в повседневной речи, как и слова приветствия и прощания. Пусть таких моментов будет в жизни как можно меньше, но на всякий случай выучим и слова извинения.

«Бахатыр кӕн, дӕ хорзӕхӕй» (бАхатыр кан да хОржахай) – «Извини, пожалуйста». Местные часто просто говорят односложное «бАхатыр кан», а иногда и еще короче – «хАтыр».

Если придется извиняться

Итак, отпуск закончился, и вы собрались уезжать. Как попрощаться? 

Туристу пригодится хорошая фраза «Хорзæй баззай» (хоржай бАжай) – «Счастливо оставаться». 

Или еще можно сказать: «Ног Фембӕлдмӕ» (ног фЕмбалдма) – «До новых встреч». 

А в ответ вам скажут: «Фӕндараст» (фандАрашт) – «Счастливого пути». Это слово вы обязательно увидите на растяжке при выезде из Владикавказа. 

Поэтому фӕндараст и до новых встреч!

Не «прощай», а «до свидания»!

Байрай, Стыр бузныг, Бахатыр и еще несколько слов, с которыми вы будете не просто туристом, а дорогим гостем республики

Кавказский разговорник: 30 нужных фраз на осетинском

Республика Северная Осетия — Алания

Северная Осетия

Дорога в окресностях Теберды

<h2>Музей Ислама Крымшамхалова</h2>Карачаевский поэт, художник, музыкант, просветитель, поручик императорского конвоя князь Ислам Крымшамхалов стоял у истоков создания курорта. В конце XIX века он и его друзья – горный инженер Анатолий Контратьев и предприниматель Александр Утяков построили здесь не только дачи, но и метеостанцию, училище и первую в Карачае гидроэлектростанцию. Она, кстати, проработала до 1957 года, пока ее не смыло паводком.

Не дожил до наших дней и дом Крымшамхалова – его снесли при строительстве санатория «Теберда», зато двухэтажный гостевой домик, выстроенный им для друзей, сохранился и теперь превращен в музей. Пожалуй, это самое старое и красивое здание в городе. Здесь гостили художник Николай Ярошенко, поэт Коста Хетагуров, бывали ученые и исследователи Кавказа, звучала музыка, собиралась творческая интеллигенция.

После революции в доме устроили санаторий, в 1983 году открыли музей альпинизма – ведь совсем рядом – Домбай, на тот момент центр притяжения советских альпинистов. Сейчас в доме три экспозиции. Одна посвящена Исламу Крымшамхалову, здесь выставлены фотографии из его архива, его картины и списки стихов. Вторая содержит коллекцию предметов старины – посуду, прялку, карачаевский ковер. А третья будет интересна альпинистам, скалолазам и горнолыжникам – здесь представлено снаряжение разных лет и вещи известных восходителей. <h2>Усадьба Тебердинского заповедника</h2>Рядом с единственным городским мостом находится вход в большой красивый парк с аллеями, детскими аттракционами, сувенирными лавками, кафе, музеем природы, прудами с лебедями и вольерами для диких животных. Это главная усадьба Тебердинского биосферного заповедника, причем ее территория примыкает к дикому лесу.

Сотрудники заповедника не любят, когда вольерный комплекс называют зоопарком, хотя по сути это он и есть. Зубр, яки, туры, барсы, медведи, волки, шакалы, лисы, олени, козлы, выдры, кролики, грифы, стервятники, белоголовые сипы – все содержатся в хороших условиях, среди зелени, так что посещение этого места точно не оставит тяжелого ощущения. Тем более что большинство здешних обитателей рождены в неволе или попали за решетку из-за травмы, так что в дикой природе они все равно не выживут.У копытных огромные зеленые вольеры, но животные подходят к посетителям за кормом и дают себя погладить. Особенно нравится здесь детям, многие семьи приезжают сюда по много раз, тем более что цена билета всего 200 рублей. <h2>Рыбный полдень</h2>

Пообедать можно в одном из заведений, где подают приготовленную на мангале форель. Причем выловить ее можно самостоятельно – в пруду при ресторане. В Теберде несколько таких точек (турбаза «Форельное», «Рыбачий стан», «Озерный»), где можно остановиться с ночевкой или на пару часов, – с номерами, парковками, кафе, мангальными зонами, детскими площадками и водоемами. Снасти и наживку вам выдадут бесплатно, главное – заплатите за улов.Выловленную форель (от 300 до 1500 граммов) можно приготовить самим или попросить, чтобы вам ее запекли на углях или сварили уху. Если рыбалка вас не привлекает – не беда, обед вам выловят сачком на ваших глазах и тут же приготовят. Можно заказать и мясной шашлык, и овощи на гриле. Обед на свежем воздухе в окружении горных хребтов под шум реки – трудно представить себе что-то более приятное.<h2>Конная прогулка</h2>

Еще одно must-do в Теберде – прогулка на лошадях. Здесь есть несколько конных клубов, которые организуют такие прогулки с почасовой оплатой (1000 рублей за час). Если уверенно держитесь в седле – можно поехать на 2-3 часа к нарзанным источникам. Новички обычно берут часовую прогулку по окрестностям. Дети могут отправиться с вами, а самые маленькие – покататься по кругу в сопровождении инструктора, который будет вести лошадь или ослика.Карачаевские лошади отличаются выносливостью и спокойным нравом, так что катание будет безопасным для всех. А в конном клубе «Шам» предлагают и поездки на железных конях – квадрациклах и багги. Желающих много – люди приезжают сюда и из Черкесска, и из Домбая, так что лучше записаться заранее. <h2>Водопад и нарзаны</h2>

Все, кто бывал в Теберде, отмечают его кристально чистый воздух. Он отличается горной свежестью, высокой ионизацией и содержанием фитонцидов – природных антибиотиков, производимых соснами и травами. Чтобы легкие продышались как следует, обязательно запланируйте одну, а лучше несколько прогулок разной степени сложности.

Только надо иметь в виду, что большинство маршрутов ведут в гору. Если подъем вас не пугает, можно отправиться к водопаду Шумка на одноименной речке у южной окраины Теберды. Он небольшой – всего 12 метров в высоту, зато путь от трассы и обратно займет не больше 40 минут.Другой вариант – марш-бросок к Джамагатским нарзанам – займет 4-5 часов – в зависимости от вашей скорости и любви к фотосъемке. От шлагбаума лесничества на северной окраине Теберды до двух источников всего-то 5 километров, но нужно учесть перепад высот. Наверху можно попить природной газировки из родника или съесть хычин в небольшом кафе. Только не забудьте взять с собой наличные – в горах перебои со связью, онлайн-оплата не пройдет. <h2>Что вокруг</h2>

Сегодня Теберда не так раскручена, как соседний <a href="https://kavkaz.travel/articles/57/chem-zanyatsya-na-dombae-letom-pyat-idei-dlya-aktivnogo-otdykha">горнолыжный Домбай</a>. Но в теплое время года здесь, пожалуй, интересней, а жилье обойдется дешевле. И если вы сюда попали проездом, вам наверняка захочется задержаться хотя бы на несколько дней – дышать целебным воздухом, любоваться прекрасными горами, слушать неумолкающий рокот Теберды. И выбираться в соседние локации. В тот же Домбай, где можно покататься на канатной дороге, посмотреть на знаменитый отель «Тарелка». В село Коста Хетагурова – поесть осетинских пирогов и подняться к <a href="https://kavkaz.travel/attractions/80/shoaninskii-khram">Шоанинскому храму</a>.

И не пропустите еще одну достопримечательность – заброшенный <a href="https://kavkaz.travel/attractions/54/sentinskii-khram">Сентинский храм</a> в 30 километрах от Теберды на крутом утесе Буруш-Сырты. По словам историков, он был построен в X веке – в период расцвета Аланского царства. С тех времен на территории Карачаево-Черкесии сохранилось пять христианских храмов, возведенных в византийской традиции. На стенах Сентинской церкви сохранились остатки древних фресок. Ниже по склону расположено полуразрушенное здание женского монастыря. После революции его закрыли, но местные жители до сих пор ухаживают за могилой последней настоятельницы – игуменьи Раисы, похороненной под стеной монастыря.

Водопады, музей Крымшамхалова, источники и, конечно, знаменитый парк – несколько идей остановиться в городе по дороге к Домбаю

Теберда: что посмотреть в городе-курорте

Карачаево-Черкесская Республика

Карачаево-Черкесия

При въезде в многие населенные пункты Чечни и при входе в чей-то дом можно прочесть фразу «марша дог1ийла» [марш дог1ыл, г!] (произносится на французский манер). Ее переводят как «добро пожаловать», но на самом деле она означает «приходите свободными». Уходя, вы можете услышать «Марша г1ойла», а гость, покидающий дом, обычно говорит: «марша 1ойла». Чечено-русский переводчик скажет вам, что эти фразы означают «счастливого пути» и «счастливо оставаться», но это некорректная передача смысла. Дело в том, что многие века чеченцы почитали как высшую ценность не счастье, а свободу, и именно ее желали всем — каждому гостю, переступившему порог дома, покидающему его или хозяевам двора.
Одна из интересных особенностей чеченского языка заключается в том, что род и число в глаголах часто передает первая буква. «Марша дог1ийла» – это обращение к группе людей, мужчине скажут: «марша вог1ийла», а женщине «марша йог1ийла».

Добро пожаловать! – Марша дог1ийла

Форма приветствия у чеченцев зависит от времени суток. «Де дика дойла!» [де дик дойл] – если вы обращаетесь днем, «Суьйре дика йойла» [сюр дик ёйл] – если вечером, а ночью понадобится фраза «Буьйса дика йойла» [бюйс ди ёйл]. Все они означают: «Да будет хорошим твой день/утро/вечер». И еще один момент, связанный с чеченским этикетом: младший здесь приветствует старшего, даже если тот – продавец магазина или представитель любого другого объекта из сферы услуг. Также идущий должен выступить с приветствием в адрес того, кто сидит, а меньшая группа здоровается с большей. Еще чеченцы, особенно пожилые, очень ценят вежливость. Так что, если вы увидите на улицах Грозного совершенно незнакомого дедушку и обратитесь к нему одной из этих фраз, вы точно его порадуете.

Добрый день! – Де дика дойла!

В русском языке одна буква «х», а в чеченском – целых три: х, х1 и хь. Первая произносится так же, как ее русский собрат, разве что она немного тверже, вторая похожа на английский h, а для того, чтобы правильно выговорить третью, проще обратиться к арабскому языку. Так звучит буква ح. Освоить ее несложно, и она идеально подходит для того, чтобы передать удовольствие от глотка прохладного напитка в летний зной.
Прежде чем выучить эту фразу, обязательно запомните, что мужчина не может подойти с таким вопросом к незнакомой женщине. Иначе не исключено довольно напряженное выяснение отношений с кем-то из сопровождающих ее или неизвестно откуда появившихся мужчин. Если вам нужно что-то уточнить, можете спокойно спросить у девушки, сказав сначала: «Бехк ма билла» (Извините). Но лучше всего, конечно, обращаться к парням. Они в Чечне более коммуникабельные. А после того, как собеседник ответит на ваш вопрос, смело интересуйтесь тем, как его зовут. И пусть вас не смутит еще одно обстоятельство. Чеченцы не говорят «приятно познакомиться». Они просто скажут: «девзаш хир ду вай» [дёвзш хыр ду вэй], что означает «Будем знакомы».

Как зовут? – Хьан ц1е х1ун ю?

Эта фраза с подвохом. Гордые жители гор, видимо, посчитали слово «пожалуйста» слишком мягким для своего непокорного духа. Если что-то нужно очень сильно, чеченцы скажут «Делан дуьхьа», [дел дюхь] – «ради Бога», а если хотят, чтобы собеседник что-то для них сделал, используют манипулятивное: «Хьо дика ма варий /Хьо дика ма йарий» [хьо дик м вари] – «Ты же такой хороший». 

Запомните эти выражения, но не прибегайте к ним часто. Просить именем Аллаха – не очень хороший тон. А если вы искренне нуждаетесь в чьей-то помощи, скажите: «Ас доьху хьоьга» [ас дёх хьёг] – «Я прошу тебя» и эта честная фраза растопит даже самое твердое сердце.

Пожалуйста

Чеченцы настолько сильно редуцируют гласные в некоторых словах, что вы можете услышать ее как «с м гатде». В Грозном когда-то даже было кафе с таким названием, но реконструкция из-за нового строящегося комплекса по проспекту Путина положила конец его славной истории. Очень красивая и нужная фраза, особенно если учесть ее перевод: «Не стесняй свою душу», то есть не воспринимай все слишком близко к сердцу. Фраза – чеченский аналог битловского Let it be. «Са ма гаттаде» говорят, если опоздали на самолет, поезд, разбили или потеряли что-то. В конце концов, это не самые страшные вещи.
Кстати, если вдруг в Грозном вы потеряли деньги, документы или что-либо из ценных вещей, вам довольно быстро помогут их найти. Желательно, конечно, знать район, где они были потеряны. Чеченское сарафанное радио работает на ура, объявление о пропаже быстро распространяется по социальным сетям и почти всегда находится человек, обнаруживший пропажу.

Не переживай – Са ма гаттаде

Да – это «х1аъ». Первая буква произносится с придыханием, а твердым знаком в чеченском языке обозначается отдельный звук. Он похож на «а», которую начали произносить и сразу же запнулись. А если вам нужно ответить отрицательно на какой-то вопрос, говорите «Х1ан-х1а». «Н» в этом сочетании не произносится, поэтому фраза звучит как «хаха», но с английским придыханием. Если эта артикуляция для вас окажется слишком сложной, достаточно просто кивка головы или ее покачивания.

Да/нет – Х1аъ/Х1ан-х1а

Если вы вдруг вы использовали хотя бы пару из приведенных выше фраз, ваш собеседник может подумать, что вы прекрасно владеете чеченским и проверить ваш уровень этим вопросом. Не теряйтесь и отвечайте: «Москвар» (из Москвы), «Санкт-Петербургер», «Омскер», «Рязанер», «Ростовер» и так далее. Схема ответа довольно простая – к названию на русском добавляется окончание «р» или «ер».
Обязательно задайте аналогичный вопрос своему собеседнику. Вам может показаться: «Зачем? Все ведь и так знают, что чеченцы – из Чечни». Но каждый спрошенный вами человек ответит вам по-разному. Он назовет свое родовое село, расскажет, в каком районе оно находится, перечислит невероятные красоты этой местности. Прежние чеченцы знали свое родовое село и предков до седьмого колена так, как нынешние – серию и номер своего паспорта. Что вполне объяснимо – принадлежность к определенному роду играла в их жизни не меньшую роль, чем этот документ.

Откуда ты? – Хьо мичар ву/йу?

Фраза-конструктор, которая поможет вам построить любые маршруты в Чечне. «Кезеное г1ой вай», «Музее г1ой вай», «Грозный-молле г1ой вай?». Просто добавляйте к нужной локации окончание и ставите ее вначале вопроса. Учтите, что таксисты такое обращение поймут не очень корректно, поэтому им лучше сказать: «Грозный-молле дига тхо» – «Отвези нас в Грозный молл» (в чеченском нет уважительной формы обращения «вы»). Кстати, слово «молл» в Грозном вы можете услышать довольно часто. В переводе с чеченского оно означает «мулла». Представьте, каким каламбуром в ушах чеченцев звучит название самого главного торгового центра?

Давайте пойдем – Г1ой вай?

Буквальный перевод фразы – «да будет доволен тобой Бог». Она применима только в тех случаях, когда нужно поблагодарить за какую-то услугу: если вам ответили на вопрос, сделали комплимент, показали дорогу или отвезли куда-то. Если речь о выражении признательности за что-то материальное, говорят: «Дала саг1а йойла» [Дал сах ёйл] – Пусть Всевышний зачтет это тебе как садака (милостыню).

Спасибо – Дела реза хуьлда

Каждое путешествие когда-то заканчивается, и эта фраза как нельзя лучше передает грусть от расставания. Прощаясь так, вы желаете собеседнику счастливой жизни после вашего отъезда. Можно так же сказать: «марша 1ойла» – «оставайтесь свободными». Но не прощайтесь с Чечней навсегда. Лучше скажите: «Гур ду вай» (увидимся), а в ответ вам обязательно улыбнутся со словами: «Дала мукълахь» – «Если на то будет воля Аллаха».

До свидания – 1одика йойла

Марша дог1ийла, Дела реза хуьлда, Девзаш хир ду вай – выражения и слова, с которыми вас примут здесь почти как родного

Десять слов на чеченском, или Как туристу в Грозном лучше понять местную культуру

Чеченская Республика

Чечня

<h2>Дарьяльское ущелье</h2>

Дарьяльское ущелье и река Терек в районе Верхнего Ларса

Об этом ущелье Северной Осетии в своих произведениях писали Пушкин, Лермонтов, на своих картинах его изображали Архип Куинджи и Иван Айвазовский. Именно здесь Отец Федор украл у Кисы Воробьянинова «концессионную колбасу и хлеб и побежал прочь».

Своей популярности Дарьяльское ущелье обязано географическому положению. По нему проходит Военно-Грузинская дорога, самый быстрый и удобный маршрут из России в Закавказье.Путь через Главный Кавказский хребет древним географам был известен как «Ворота Кавказа». В Средневековье важный проход через перевал стали называть «Аланскими воротами». В наши дни значение Дарьяла только возросло: ежедневно российско-грузинскую границу пересекают тысячи фур с товарами. У самой границы двух стран в пойме реки Терек можно увидеть огромный валун. Это знаменитый Ермоловский камень – чудо природы, принесенное сюда сотни, а то и тысячи лет назад сходом ледника. Гранитный валун весит около 16 тысяч тонн и является одним из крупнейших камней в Европе.

Ермоловский камень на открытке начала XX века

Свое название природный объект получил в честь русского генерала Ермолова. Он неоднократно останавливался у валуна во время своих путешествий по Военно-Грузинской дороге. В Великую Отечественную красноармейцы превратили камень в огневую точку с бойницами. Но до этих мест немцы дойти не смогли. Из Дарьяльского ущелья можно выехать в Ингушетию или подняться на Суаргомский перевал. Зимой здесь работает трасса для тюбинга, летом открываются красивые панорамы сразу на несколько ущелий, Столовую гору, гидроэлектростанцию. На смотровой площадке на высоте почти двух тысяч метров над уровнем моря расположены качели. Здесь облака могут оказаться у ваших ног. <h2>Алагирское ущелье </h2>

Путешествие по Алагирскому ущелью начинается с районного центра – Алагира. Отсюда проходит знаменитая Транскавказская автомагистраль, дорога в Южную Осетию. На этом маршруте и находится большинство достопримечательностей Алагирского ущелья.Через три километра первая остановка – это Аланский Богоявленский женский монастырь, основанный в 2002 году. На территории обители – церкви и собор, монастырская лавка с продукцией собственного хозяйства, два озера с купелью для крещения. А еще здесь работает детский реабилитационный центр.

Вверх по ущелью – святилище самого почитаемого святого Осетии – Уастырджи. На этом месте старейшинами решались наиболее важные вопросы. Проехать это место не получится: путников встречает <a href="https://kavkaz.travel/attractions/9/pamyatnik-uastyrdzhi">огромная наскальная скульптура святого</a>. Говорят, это один из самых высоких конных памятников в мире. Святилище находится рядом с бальнеологическим курортом «Тамиск». Понять это легко по характерному запаху сероводорода. Источники здесь в свободном доступе – можно выпить воды на месте или набрать в бутылки. Ее употребляют при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, желудка, печени, кожи и нервной системы. В Алагирском ущелье также можно посетить «царское село». Нузал считается родовым селением последних осетинских царей Царазоновых. Здесь сохранилась средневековая часовня с уникальными фресками. В 1946 году археологи обнаружили внутри погребение. Предположительно, оно принадлежит осетинскому царевичу и мужу грузинской Царицы Тамары Давиду Сослану.Совершить поездку по ущелью можно как на личном автомобиле, так и на общественном транспорте – автобус до поселка Бурон или Цей отправляется с автовокзалов Владикавказа и Алагира. <h2>Цейское ущелье </h2>

К Алагирскому ущелью примыкает Цейское. Главная его достопримечательность – горнолыжный курорт. Зимой можно подняться на канатной дороге к подножию Сказского ледника, а вниз спуститься уже на лыжах или сноуборде. Но и вне горнолыжного сезона здесь не будет скучно. Подъемник работает круглый год. В начале лета можно наблюдать цветение рододендронов, в начале осени посетить Международный бардовский фестиваль «Цейский вальс». Круглый год можно дойти пешком до двух местных ледников – Сказского и Цейского.В Цейском ущелье есть несколько гостиниц, баз отдыха и глэмпингов. Можно остаться на несколько дней, просыпаясь с видом из окна на местные вершины и купаться зимой в теплом бассейне под открытым небом.В Цее расположено святое для осетин место – Реком. Раз в год здесь собираются тысячи людей, чтобы помолиться покровителю мужчин и путников Уастырджи.<h2>Куртатинское ущелье </h2>

Куртатинское ущелье в районе селения Цмити

<a href="https://kavkaz.travel/attractions/30/kurtatinskoe-ushele">Куртатинское ущелье</a> – самое популярное среди туристов в Северной Осетии. Здесь большая концентрация памятников культуры, истории и архитектуры, а добраться из Владикавказа можно всего за час по асфальтированной дороге. Первый объект на пути – Кадаргаванский каньон. Узкая теснина, которая образовалась благодаря реке Фиагдон. Раньше Кадаргаван использовали в качестве переправы. На застрявшем между скал валуне установлен зеркальный арт-объект – занесенный в Красную книгу переднеазиатский леопард.

Рядом с селением Дзивгис на склонах Скалистого хребта высится одна из крупнейших на Кавказе наскальных крепостей. В Средневековье крепость была лучшим фортификационным сооружением. Благодаря глубине 70 метров в ней могли спрятаться всем селом, а из бойниц по противнику вели шквальный огонь. Говорят, за все время ее так никто и не покорил. Недалеко от горного поселка Фиагдон расположено одно из старейших и знаменитых сел Осетии. Фактически Цмити – музей под открытым небом. Здесь почти в первозданном виде сохранились сторожевые и родовые башни. Кроме того, в Куртатинском ущелье нашел себе дом Аланский Успенский мужской монастырь – молодая, но популярная у паломников обитель. Самый высокогорный и самый южный в России монастырь. Построен в византийском стиле из горного камня. В его ансамбль вписаны две фамильные башни Гусовых, их приспособили под колокольни.<h2>Дигорское ущелье</h2>

Руины комплекса Фрегат в Дигорском ущелье

Дигорское ущелье самое труднодоступное. Путь из Владикавказа на машине займет около двух часов. Летом здесь работает множество баз отдыха и гостиниц, зимой можно остановиться в гостевых домах. В одном из туристических комплексов есть небольшой горнолыжный склон с подъемником. Через все Дигорское ущелье протекает река Урух. В одном из мест она образует каньон Ахсинта. Сегодня через него проложена бетонная переправа, в народе Чертов Мост, высотой около 70 метров. Говорят, в старину в каньон сбрасывали преступников, если им чудом удавалось выжить, то человеку даровали жизнь. Туристам стоит посетить музей Задалески Нана. Его появление связано с нашествием татаро-монгол. Нана собрала оставшихся в живых детей и увела их в горное селение Задалеск. Сироты выросли и создали свои семьи. Задалески Нана считают спасительницей осетинского народа. Чуть выше по ущелью селение Ханаз с легендарным Замком-фрегатом. Как вдали от моря мог появиться комплекс в виде корабля, до сих пор загадка. Строение принадлежало фамилии Цаллаевых. Внешне сооружение напоминает европейские рыцарские замки.<h2>Кармадонское ущелье </h2>

Река Геналдон в Кармадонском ущелье

Кармадонское – одно из красивейших ущелий Северной Осетии получило печальную славу после схода ледника Колка. Та катастрофа надолго отбила у туристов желание посещать опасное место. Сегодня ущелье вновь популярно у гостей республики.

По дороге в Кармадонское ущелье недавно появился стихийный мемориал. На стене тоннеля установлена памятная доска режиссеру Сергею Бодрову и артистам конного театра «Нарты», погибшим при сходе ледника Колка. На территории селения Кобань найдены предметы древности, чья датировка начинается с XIII века до нашей эры. Археологи относят их к знаменитой «кобанской культуре».В ущелье находятся знаменитые кармадонские источники. Минеральную воду там разливают по бутылкам, а под открытым небом можно принять термальные ванны. Вода в них разной температуры. Идти до горячих родников несколько часов – маршрут для физически крепких людей. При себе обязательно иметь паспорт: кармадонские ванны находятся в пограничной зоне. <h2>Даргавское ущелье </h2>

Даргавс богат архитектурными объектами, боевыми башнями и памятниками природы. На окраине селения расположен крупнейший на Северном Кавказе некрополь – Даргавский «Город мертвых». В 97 склепах похоронены несколько поколений сельчан. Согласно легенде, многие заболевшие чумой уходили живыми в некрополь и там умирали, чтобы не заражать остальных.

В Даргавсе предоставляют услуги по полету на параплане. Все ущелье можно разглядеть с нескольких сотен метров. В ущелье расположен высочайший водопад Европы. Большой Зайгелан срывается со скалы высотой в 750 метров. Рядом с ним еще несколько водопадов поменьше. Все они объединены одним названием – Мидаграбинские. Рядом с водопадами маленькое озерцо. Многие туристы любят останавливаться на его берегу, чтобы выпить чая из горных трав или наесться теплыми осетинскими пирогами.

Высоченные водопады, «Город мертвых», Ермолов, Айвазовский и Киса Воробьянинов: знакомимся с красотой и богатой историей знаменитых долин республики

Семь ущелий Северной Осетии

Истории

Георгий Дубенецкий, спортивный журналист, ведущий видеодайджеста магазина «Кант». Работал инструктором в Приэльбрусье, был главредом многих тематических изданий, один из главных экспертов по горнолыжному отдыху в РФ. На фото Георгий на Эльбрусе в 1979 г.

<h2>Кипятильник из лезвий и марля от солнца</h2>– Основным центром притяжения горнолыжников были альпинистские лагеря. Я работал в ущелье Адыл-Су, где располагались четыре таких лагеря. Двухнедельная путевка для студентов, занимающихся альпинизмом, стоила 24 рубля, а самым активным участникам тренировок удавалось добыть ее бесплатно.

Вечером заваривали чай в трехлитровой банке, и народ собирался на песни под гитару. Чай, кстати говоря, готовили часто с помощью самодельного кипятильника, сделанного из двух бритвенных лезвий (провода подключались к пластинам, которые служили нагревательным элементом – прим. ред.). Вода с таким устройством вскипала очень быстро и чуть ли не с ревом: мощность у него была астрономической. Правда, свет при этом слегка слабел, но кого это беспокоило?А утром — обязательная зарядка, завтрак и в автобус, который отвозил катающихся к склонам Эльбруса или Чегета.Из-за сильного солнца на высоте больше 2000 метров да на снегу весной сжечь «морду лица» можно было буквально за день. Защищались самодельными марлевыми масками: солнцезащитных кремов в продаже я не встречал. Однажды врач в альплагере «Эльбрус» посоветовала использовать распространенную салицилово-цинковую мазь – ее толстым слоем наносили на открытую кожу.

Альпинисты на Эльбрусе закрывают лица от солнца марлевыми масками, май 1983 г.

<h2>Лыжи «на веревочках»</h2>– Снаряжение было не слишком качественным. Лыжи Polsport длиной около двух метров с тупыми кантами и креплениями КЛС или «Нева», которые при срабатывании рассоединялись, и их нужно было собирать вручную, а также польские ботинки. Ски-стопы были только у всерьез увлеченных лыжников со своим снаряжением. Все прочие лыжи к ногам привязывали веревочкой. Кто-то добывал репшнур, кто-то – бинт…Без инструктора кататься не разрешалось. Во всех гостиницах, на турбазе Минобороны «Терскол» и в альплагерях катающиеся были разделены на группы примерно одинакового уровня подготовки. Как-то мне досталась группа из двадцати одной девушки, никто из них до этого ни разу не вставал на горные лыжи. Практически при каждом повороте кто-нибудь обязательно падал, крепления раскрывались и мне приходилось их снова собирать. А вся группа стояла и ждала. Вот так и катались.<blockquote>На «Эльбрусе», чтобы войти в вагончик старой канатной дороги, нужно было отстоять пару часов в очереди.</blockquote>Случай со склонов Чегета примерно из тех же времен. Тогда там еще работал буксировочный подъемник и занимались группы с инструкторами. Занятия начинались одинаково: вся группа выстраивалась в одну шеренгу, перед которой стоял инструктор и объяснял, что и как сегодня предстоит разучить. И вот стоит такая группа, а сверху, от кафе «Ай», появляется элегантно одетый мужчина на лыжах. Все взгляды сразу же устремляются на него. Он, польщенный вниманием, на секунду теряет бдительность и утыкается носками лыж в бугор. Двойной щелчок креплений — и мужчина, почти не меняя стойки, улетает вниз по склону. Инструктор комментирует: «А вот так срабатывают современные автоматические крепления Salomon S727». Мужчина встает, отряхивается, как собака после купания, поднимается к стоящим лыжам, снова двойной щелчок — и, оттолкнувшись палками, уезжает. Снова комментарий инструктора: «Как видите, встегиваться в них тоже очень удобно». Народ на прокатных лыжах с креплениями КЛС и «Нева», привязанных к ногам бинтиками или веревочками, молча кивает.

Чегет, первая половина 1980-х. Георгий Дубенецкий третий снизу

<h2>Самодельные пуховики и шерстяные олимпийки</h2>– Стиль тогдашнего горнолыжника был незатейлив: катались в том, что удавалось найти в обычных магазинах или в шкафу.Высокотехнологичного белья не было, в качестве первого слоя использовалась тельняшка, обычная футболка с длинным рукавом или х/б белье цвета молодого поросенка, с начесом. Второй слой – свитер (например, из овечьей шерсти), купленный на рынке у подъемника на поляне Чегет, или шерстяная синяя олимпийка.Сверху – тяжелая брезентовая штормовка или шуршащая ветровка из дубеющей на морозе болоньи. В лучшем случае — однотипные польские горнолыжные костюмы из нейлона с синтетическим утеплителем или эластичные брюки (тоже польские) синего или красного цвета. В какой-то момент полсклона каталось именно в них. <blockquote>После нескольких падений на шерсть налипал снег, перчатки промокали. О мембранных материалах и лайкре никто и не слышал.</blockquote>И конечно, некоторые альпинисты щеголяли в самодельных пуховках из каландрированного капрона («каландр» — капроновая ткань, которая упрочняется за счет прокатки между двумя горячими валами, в результате одна из поверхностей материала «запекается», становится шероховатой, и защищает от ветра — прим. ред.) или в куртках, набитых синтепоном. Очень редко можно было встретить самодельные пуховые жилеты и комбинезоны из продуваемого капрона с утеплением из листового синтепона – их тогда шили самостоятельно, если удавалось достать подходящую ткань и синтепон. Инструкторам в альплагерях выдавали пуховки из хлопчатобумажной ткани.

Очередь на бугель. «Чегет», первая половина 1980-х. Инструкторов можно было легко узнать по пуховкам ВЦСПС и повязкам на рукаве

Перчатки были ни разу не горнолыжные — я, к примеру, шил свои сам. Насколько помню, только в начале девяностых в магазинах спорттоваров появились дико линяющие и теряющие форму при намокании красно-белые, якобы горнолыжные.На голове — шапочки-петушки, связанные подругой или женой, мамой или бабушкой. Шлемы тогда еще не были известны. Носки? Катались в обычных шерстяных, а сверху натягивали тонкие капроновые, гладкие: было очень легко засовывать ноги в горнолыжные ботинки. Ну, или в хлопчатобумажных.

Вот и весь ассортимент одежды на склонах, доступный простым смертным. О редчайших брюках, куртках, шапочках или перчатках «со сборной» (СССР), которые иногда можно было за огромные суммы отхватить на рынке, не упоминаю: это была прерогатива избранных.Главное, было весело: мы молоды, вокруг горы, рядом хорошая компания. Днем были лыжи, снег и солнце, после катания – шашлык и сухое вино, вечером — чай и гитара. Все, что нужно для счастья.

Спортивный журналист и известный эксперт по горнолыжному спорту Георгий Дубенецкий – об эпохе начала массового спорта на Чегете и Эльбрусе

Прибинтованные лыжи, шапки-петушки и вино под гитару. Как советская молодежь отдыхала в Приэльбрусье

Прибинтованные к ногам лыжи, шапки-петушки и вино под гитару. Как советская молодежь отдыхала в Приэльбрусье в 80-х

Спортивный журналист и известный эксперт по горнолыжному спорту Георгий Дубенецкий – об эпохе начала массового спорта на Чегете и Эльбрусе – суровой, но счастливой

Эльбрус

Ингушский язык относится к нахской ветви кавказской семьи языков. Он является родным примерно для полумиллиона человек. Наряду с русским, ингушский – государственный язык Республики Ингушетия. На нем говорят представители ингушских диаспор в регионах России, и за границей. Благодаря своему фонетическому и грамматическому строю ингушский может занять достойное место в рейтинге самых сложных языков мира. В алфавите – 46 букв, немало труднопроизносимых гортанных звуков, а глагольные формы могут запутать даже носителей языка. К примеру, глагол «идет» с существительными разных классов имеет следующие формы: йóда (если идет девочка), вóда (мальчик), дóда (ребенок), бóда (корова).

Воспринять и понять ингушскую речь для непривычного уха – задача не из легких. Немецкий исследователь П. Паллас писал про ингушей: «Их произношение было таким, как будто они держали во рту камни». М. Энгельгардт тоже заметил, что некавказцу практически невозможно имитировать звуки языка ингушей. Но если почувствуешь красоту и глубину этого древнего языка, то любовь к нему останется на всю жизнь. Так случилось с ученым-казаком Фомой Горепекиным, который выучил ингушский, создал для него первый алфавит, записал фольклорные тексты в оригинальном звучании и до конца своих дней занимался исследованием этого языка. А составитель ингушско-английского словаря Джоханна Николс из Калифорнийского университета считает ингушский язык историческим и научным достоянием всего человечества, так как он сформировался еще до нашей эры. Как бы то ни было, ингушский язык вызывает живой интерес у гостей республики. Многие туристы стараются выучить хотя бы несколько фраз, чтобы расположить к себе хозяев и поблагодарить за гостеприимство.

В ингушском языке нет универсального «здравствуйте!», как в русском. Чтобы поздороваться, нужно выучить сразу несколько фраз, ориентированных на время суток:

1уйре дика хийла! [эйр дик хейль] – Доброе утро!

Ди дика хилда! [дэ дик халд] – Добрый день!

Сейре дика хийла! [сейр дик хейль] – Добрый вечер! Буквально эти фразы переводятся как «Пусть будет хорошим утро/день/вечер». Мужчины могут здороваться и арабским «Салам алейкум» – «Мир вам», но для этого собеседники должны быть плюс-минус ровесниками. Если же разница в возрасте существенная, этикет не допускает говорить «Салам алейкум!» Младший обязательно первым должен произнести одну из приведенных выше фраз, на что старший ответит: «Мáрша лóлдал!» («Дай Бог здоровья!»).

«Добрый день» – [дэ дик халд]

Выразить благодарность на ингушском языке можно по-разному. За подарок, угощение и вообще за что-нибудь материальное говорят «Саг1а хилда!» [сах халд] – «Да будет милостыней!». За помощь, поддержку, услугу благодарят арабским словом «баркáл» (от «БаракаЛлаху фик» – «Да благословит тебя Аллах!»).

«Спасибо» – [сах халд]

Чтобы получить эту помощь или услугу от незнакомых людей, нужно обратиться к ним. К людям старшего поколения, если вы младше их, можно обратиться «дя´ци» («тетя») и «вотú» («дядя»). К представителям молодежи или к своим ровесникам все чаще стали обращаться словами «йúша» («сестра») и «вóша» («брат»).

«Мадам» и «мьсе» – «дяци» и «воти»

Обращению можно придать дополнительную вежливость, добавив фразу «Бехк ма баккхалахь» [бехк ма бáкхалаh] ([кх] произносится как один звук, [h] – как в английском he), то есть «Извини» или буквально – «Не ставь в вину». Причем ингушское «Бехк ма баккхалахь, воша» будет звучать элегантнее, чем «Извини, брат». Эту фразу можно использовать как в значении sorry, так и в смысле excuse me. Если просим прощения у нескольких человек, говорим «Бехк ма баккхалаш».

«Извини» – [бехк ма бáкхалаh]

Утверждение и отрицание выучить легко: 
«да» – «х1ау» [hау], «нет» – «а» [а].

«Да» и «Нет» – [hау] и [а]

Визитной карточкой любого региона являются его национальные блюда. В Ингушетии самыми популярными считаются чапильги – лепешки с начинкой из картошки или творога, смазанные сливочным маслом, – и дулх-халтам – мясо с галушками. Сидя за столом, накрытым этими и не только блюдами, можно пожелать приятного аппетита: «Г1оза юийла!» [róза юúйла].

«Приятного аппетита» – [róза юúйла]

В новых городах всегда интересно побывать на местных рынках: магазины теперь везде стали одинаковыми, а вот рынки пока еще сохраняют свой неповторимый колорит. И тут пригодится фраза «Фу дех (цох)?» [фы дех (цох)] – «Сколько стоит (это)?». Обратите внимание, мы можем уже применить свой «большой» словарный запас и заговорить целым текстом: «Добрый день! Извини, сестра, сколько это стоит?» – [Дэ дик халд! Бехк ма бáкхалаh, йúша. Фы дех цох?]. Правда, здорово?

«Сколько стоит?» – [фы дех]

Ну и напоследок несколько фраз прощания. «1адика хийла!» [1áдик хейль] ([1] – гортанная смычка) – «До свидания!» в смысле «Счастливо оставаться!». «Маьрша г1ойла!» [мярш rойль] – «Счастливого пути!» («Благополучно дойти»). «Бийса даькъал хийла!» [бийс дя‘къал хейль] – «Доброй / спокойной ночи!».

«До свидания!» – [áдик хейль]

Слова и выражения, которые могут пригодиться любому гостю республики

Ингушский разговорник: десять полезных фраз

Республика Ингушетия

Ингушетия

<h2>Резные изделия из дерева</h2>

Фигурка горца из дерева

Если вы бывали на чеченских фестивалях вроде «Беноевской весны» или «<a href="https://kavkaz.travel/articles/13">Хонк-феста</a>», где выставляются предметы декоративно-прикладного искусства, то наверняка видели столы с деревянными изделиями: башнями, посудой, панно, детскими игрушками. В Чечне много резчиков по дереву – и простых ремесленников, и настоящих художников. Соответственно и изделия разные, и цены на них. Но даже если вы выберете себе обычную миску, поднос или разделочную доску из дерева, эти предметы точно станут вашими любимцами на кухне – таково свойство ручной работы. Купить их можно на Северном базаре в Грозном. Это «блошиный» рынок, он работает по субботам и тут можно найти что угодно. А если повезет попасть на ярмарку ремесленников, обратите внимание на деревянные скульптуры члена Союза художников России Довуда Товсултанова.<h2>Нож или кинжал чеченских кузнецов</h2>

Очень многие мужчины коллекционируют ножи. Все остальные – просто любят. Так что такой подарок точно примут с удовольствием. В сувенирных магазинах Грозного (например, на проспекте Путина, 3 и 34, или на улице Орзамиева, 30) можно купить ножи охотничьи, туристические, подарочные, с чехлами и без, с простой деревянной рукоятью или украшенные чеканкой, с узорами и надписями. И столь же богат выбор кавказских кинжалов и шашек в декорированных восточным орнаментом ножнах. Если же вас интересует антикварное оружие, отправляйтесь на Северный базар.<h2>Длинные платья </h2>

Чеченские гиды на вопрос о том, что чаще всего берут туристы в качестве сувениров, после длинного перечня продуктов питания отвечают: платья. Длинные платья из натуральных тканей приятных расцветок пригодятся не только в поездке по Кавказу, но и дома. Если вам нравится такой стиль, то в Грозном вам будет где пошопиться. Ведь других платьев тут не продают. В чеченской столице много дизайнеров и еще больше модных бутиков и ателье. Большинство расположены поблизости от проспекта Путина, который называют подиумом – так много здесь стильных девушек. Любите шик – загляните в дом моды Firdaws. Здесь, кстати, продают не только платья, но и мужские «мюридские» костюмы. Цены высокие, зато вещи качественные, а заодно увидите, как ведет бизнес семья Кадыровых.<h2>Мерч клуба «Ахмат»</h2>

Футболки, кепки, свитшоты, худи, толстовки бойцовского клуба «Ахмат» – вся эта брутальная красота продается в грозненском магазине спортивной атрибутики на улице Мира, 11. Но встречается также и в других магазинах, и на рынке «Беркат» – разного качества и разных ценовых категорий. Можно купить и себе, и в подарок. А фанаты футбола могут приобрести сразу всю экипировку футболиста ФК «Ахмат» в фирменном магазине на «Ахмат-арене».<h2>Кожаные аксессуары</h2>

Ремни, кошельки, сумки, чехлы, визитницы и другие аксессуары из кожи ручной работы не только радуют глаз – они приятны на ощупь и хорошо пахнут. И со временем не изнашиваются, а приобретают благородную потертость. Если, конечно, пошиты мастером. Например, Мухаммадом Орцухаевым, создателем бренда Govzalla, что в переводе с чеченского означает «мастерство». К сожалению, своего магазина у него нет, он принимает заказы в соцсетях, зато ему можно заказать именное изделие.<h2>Картины с петроглифами от Муслима Дамашева</h2>

Работы Муслима Дамашева

А вот панно из керамогипса чеченского художника Муслима Дамашева с изображениями петроглифов, найденных на средневековых башнях в чеченских горах, – это не сувенир, а настоящее произведение искусства, которое может украсить любой интерьер. Первая коллекция таких работ из серии «Письменность родины» была быстро раскуплена, сейчас художник работает на заказ. Его произведения можно увидеть в этно-галерее, которая работает на пешеходной улице Эсамбаева в Грозном в летнее время по выходным дням. Там же, кстати, можно посмотреть и приобрести и изделия других мастеров-ремесленников – гончаров, кузнецов, резчиков по дереву.<h2>Мучная халва</h2>

Семь идей сувениров из Грозного